Паштет из печени говяжьей с морковью
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 10 порций
- Калорий: 181 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Нежный, ароматный и очень полезный паштет!
Дети не любят печенку? Приготовьте печеночный паштет и их за уши не оттянешь от такой вкуснятины. Бутербродики любят все, а с таким паштетом они просто тают во рту! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт паштета из куриной печени. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 1 кг
- Лук репчатый - 160 г
- Растительное масло - 20 мл
- Морковь - 160 г
- Сливочное масло - 150 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Приготовление начинаем с обжаривания репчатого лука. Для этого овощ очищаем, моем, нарезаем полукольцами и выкладываем на сковороду, вливаем растительное масло. Обжариваем лук до слегка золотистого цвета.
-
2. Печень промываем, удаляем все пленки и прожилки, нарезаем средними кусочками.
-
3. Морковь очищаем, режем крупными кружочками.
-
4. В кастрюлю выкладываем морковь, печень, обжаренный лук (в этой же последовательности), заливаем горячей водой на 3/4 от объема и отвариваем на небольшом огне до полной готовности (около 40 минут).
-
5. Отварные ингредиенты выкладываем в чашу блендера и измельчаем, превращая массу в паштет.
-
6. Добавляем к паштету размягченное сливочное масло, соль по вкусу, взбиваем еще раз.
-
7. Готовый паштет выкладываем в чистую емкость и в любое время используем для приготовления бутербродов. Храните паштет в холодильнике.
-
Украшайте бутерброды свежей зеленью и подавайте на стол.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из говяжьей печени. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
паштета из печени говяжьей с морковью приготовленный с любовью
Готовится быстро, получается вкусно - что еще нужно? Предлагаю мой рецепт паштета из куриной печени....
1 ч
Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовол...
40 мин
500-700г говяжьей печени • средняя морковка • 1 луковица • 150г масла сливочного • 5 ст.л.масла растительного • соль • перец...
40 мин
куриная печень - 500 г • чеснок - 3 зубчика • сливки 35-38% - 100 мл • коньяк - 70 мл • сахар - 1 ч.л. • лавровый лист - 4 шт. • груши - 1 шт. • масло сливочное - 30 г • соль - ½...
1 ч
Всегда если есть возможность приготовить что-то самим, вместо того, чтобы покупать, пользуйтесь этим. Не всегда можно доверять готовым мясным изделиям, которые предлагает рынок. Лучше...
70 мин
Вкусный паштет из свиной печени можно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится этот рецепт, минимальный набор продуктов и совсем немного времени!...
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо!
Отличный рецепт паштета из печени говяжьей с морковью!
Надежда, я всегда доверяю твоим рецептам!
Брависсимо!
Блюдо просто супер, готовила паштет из печени говяжьей с морковью впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Сегодня приготовила впервые паштет из печени говяжей. Низкий поклон автору рецепта.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сейчас пойду готовить)))
Готовила паштет из печени говяжьей с морковью Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Надежда!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Просто божественный вкус!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Надежда, рецептам.