Печеночный торт приготовлен из говяжьей печени с начинкой из моркови, жареного лука и тертого сыра с чесноком. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печеночного тортика. Вы еще такое не пробовали.
Говяжью печень как следует вымочить от крови и прокрутить через мясорубку. Добавить яйца, молоко и муку. Замешать печеночное тесто.
Выкладывать получившееся тесто на смазанную маслом сковороду и размазывать равномерно по поверхности деревянной или силиконовой лопаточкой:
Обжарить с двух сторон, как обычные блинчики. У меня получилось 5 штук. Совет: чтобы печеночные блинчики не ломались, их надо переворачивать широкой лопаточкой.
Из остатков печеночного теста я испекла длинный блинчик, который мне потом пригодился для украшения торта:
Для начинки (у меня из было 2 в этот раз) :
Лук нарезать и обжарить вместе с натертой на крупной терке морковью.
Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить.
Собрать печеночный торт, смазывая каждый блинчик майонезом и чередуя начинкой.
Далее я замотала торт пищевой пленкой и поставила под гнет на ночь в холодильник, чтобы он лучше пропитался:
На утро смазала верх печеночного тортика майонезом, наверх выложила натертый на мелкой терке сыр.
Из последнего печеночного блинчика вырезала свечу, из сладкого красного перца - пламя. Украсила зернами граната и укропом.
Печеночный торт получился хорошо пропитанным, очень вкусным и нежным.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный торт в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печеночный торт пробовал каждый. А вот с оригинальной морковно-грибной начинкой да с нежным сырным соусом вы едали? Первоклассная праздничная закуска, настоящий домашний деликатес,...
1 ч
Продолжая и развивая тему бурбона в готовке на открытом "живом" огне (в простонародье именуемой BBQ), хочу рассказать о совершенно потрясающем блюде - шашлыке из говяжьей печени в глазури...
1 ч 20 мин
Даже если вы никогда не пробовали готовить это блюдо, сделайте это с помощью нашего пошагового рецепта. У вас обязательно получится самый нежный, сочный и ароматный торт из куриной...
60 мин
Рецепт печеночного тортика очень простой, он состоит из доступных ингредиентов. Можно сделать пикантную начинку или более нежную, например, из сливочного сыра с зеленью. Торт очень...
210 мин
Печеночный рулет, рецептом которого мы сегодня делимся с вами, — это не что иное, как оформленный в виде рулета паштет с начинкой. Такая холодная закуска отлично смотрится на любом...
40 мин
Первый раз делала этот торт, вкусный, довольно трудоемкий, но это того стоит....
2 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
А у меня печеночный торт прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Тоня, спасибо за рецептик!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Вкуснятина, обожаю печеночный торт
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Тоня :)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт печеночного торта!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Я еще не делала печеночный торт, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Тоня, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Еще ни разу не готовила lookingcooking.ru/zakuski/pechenochny-tort/pechenochny-tort-s-gribami, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо, очень понравилось оформление печеночного торта!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо, Тоня!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим печеночный тортик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Тоня
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень красивая и оригинальная подача печеночного торта.
Рецепт супер, спасибо!