Тарт татен с яблоками и сахором
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 1310 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тарта татен из слоеного теста. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сахар 2 стак.
- Кислые яблоки 5 шт.
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Ванильное мороженое 200 г
- Бездрожжевое слоеное тесто 500 г
Специальное оборудование:
Ложка для удаления семян, Сковорода с керамическим покрытием
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить пошагово
-
Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать тонкими дольками.
-
В сухой (!) сковороде растопить сахар и уварить до светло-желтого цвета.
-
Добавить яблоки в карамель, через 1-2 минуты перемешать.
-
В форму для выпечки выложить яблоки, залить карамелью. Сверху закрыть тестом, подвернув края. Проткнуть вилкой в нескольких местах.
-
Выпекать 20 минут в духовке при 180 градусах.
-
Вывернуть на блюдо. Дать остыть.
-
Подавать с шариком мороженого.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт татен с клюквенно-яблочным соусом, молочным мороженым и сушеным яблоком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 220 г • Сливочное масло 100 г • Яблоко 1 кг • Слоеное тесто 200 г • Молотая корица щепотка • Ванильный стручок 1 шт....
1 ч
Растительное масло 50 мл • Соль 10 г • Вода 100 мл • Сахар 200 г • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 200 г • Малина 300 г...
1 ч 30 мин
Классический тарт-татен готовят с яблоками. Но этот открытый пирог настолько популярен, что появилось множество вариантов тарт-татена с другими фруктами и ягодами. Джейми готовит его...
24 мин
Сахар 250 г • Яблоко 10 шт. • Корица 3/4 столовой ложки • Слоеное тесто 1 шт. • Апельсиновый сок 6 столовых ложек • Цедра апельсина 3 столовые ложки • Сливочное масло 100 г • Ваниль...
1 ч 40 мин
Сахар 200 г • Яблоки голден 1 кг • Сливочное масло 75 г • Слоеное тесто 250 г...
1 ч
В моей семье просто обажают татены! В таком варианте я еще не готовила. Результат очень даже порадовал:) Впрочем как всегда....
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Супер!
у меня нет слов .
Очень, очень, очень вкусно!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тарта татен с яблоками и сахором.
Всем привет. Наткнулась на тарт с миндалем и яблоками и он меня заинтересовал.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)