Черешневое мороженое
- Общее время: 2 ч
- 1 порция
- Калорий: 167 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Основой этого мороженого выступает ванильное. Оно практически то же самое, но с "наполнителем". Автор использовала чернику, а я решила приготовить с черешней. Результат превзошел все мои ожидания-мороженое получилось очень вкусным! Мне даже сложно описать его, нужно просто попробовать, чтобы понять. Угощайтесь! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт черничного мороженого. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сливки - 100 мл
- молоко - 100 мл
- сахар - 40 г
- черешня - 50 г
- ароматизатор - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Из черешни удалить косточки. Измельчить ее в блендере в однородную массу. Не страшно, если будут попадаться кусочки, т. к. масса потом будет протираться через сито.
-
Желтки взбить с сахаром до загустения.
-
Сливки с молоком прогреть до появления первых пузырьков, но не кипятить! Взбивая, вводить в желтки с сахаром. Еще немного взбить.
-
Добавить черешневое пюре, несколько капель ванильного ароматизатора, поставить на слабый огонь и, помешивая, держать около 5 минут. Смесь не должна кипеть!
-
Протереть всю массу через сито. Дать остыть. Я охлаждаю в миске с холодной водой. Перелить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку. Помешивать каждый полчаса (если не будете забывать, как я). Нужно помешивать раза 4, если больше, то это только приветствуется! Готовое мороженое выложить в креманки и подавать. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовое мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийно...
180 мин
Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...
540 мин
20 г растворимого кофе Moccona Vanilla • 200 мл сливок жирностью от 30% • 200 мл молока • 4 желтка • 80 г сахара • молотые зерна кофе для украшения...
20 мин
Для мороженого: Шоколад (пралине) 400 гМасло сливочное 50 гСливки (комнатной температуры) 100 млСливки (сильно охлажденные) 250 млЯйца куриные (белок) 3 шт.Ванильный сахар 1 пакетикСахар...
120 мин
Хотите приготовить натуральное детское мороженое в домашних условиях? Всего несколько простых ингредиентов и несложный процесс, а вкус лакомства непередаваемый....
240 мин
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Наконец то сделала черешневое мороженое- объедение!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала черешневое мороженое первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит черешневое мороженое.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте детского мороженого.
ОО, мой любимы рецептик черешневого мороженого
Licle1987, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рецептик черешневого мороженого прямо специально для меня.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо огромное за рецепт! черешневое мороженое супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!