Натуральное мороженое
- Общее время: 300 мин
- 1 порция
- Калорий: 148 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вы хотите приготовить натуральное домашнее мороженое без красителей, добавок и консервантов? Проще простого! И специальная машина-мороженица вам не понадобится, и ингредиентов мы используем минимум. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт черничного мороженого. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сливки 33% — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 3 ст.л.
- Стручок ванили — 1 шт. (или 1 ч.л. ванильного сахара)
Повод:
Для детей, На десерт, Летние
Как приготовить пошагово
-
Молоко доводим до кипения с измельченным стручком ванили и оставим до полного остывания. Если вы используете ванильный сахар, этот этап пропускаем.
-
Наливаем в глубокую миску охлажденные сливки и взбиваем их миксером.
-
В процессе взбивания добавляем сахар.
-
Когда сливки взобьются до пышной устойчивой консистенции, не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем охлажденное молоко. И взбиваем до пышной и однородной массы.
-
Выливаем получившуюся массу в контейнер и отправляем в морозилку.
-
И каждые 30 минут вынимаем будущее мороженое из морозилки и взбиваем.
-
И так делаем каждые 30 минут, пока масса не станет настолько замерзшей, что уже невозможно будет ее взбивать.
-
Вот так выглядит мороженое после последнего взбивания.
-
И вот наше вкусное сливочное и натуральное мороженое готово. Оно будет немного жестче, нежели магазинное. Поэтому перед подачей минут 5 пусть постоит в тепле.
Хозяйке на заметку
Приготовить вкусное мороженое в домашних условиях не так и сложно, как может показаться на первый взгляд. Процесс не быстрый, но и не сложный. Самое главное не забывать периодически перемешивать-взбивать мороженое в процессе замораживания. Как приготовить натуральное мороженое, вы узнаете из нижеприведенного рецепта. Готовим!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовое мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийно...
180 мин
Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...
540 мин
Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...
180 мин
Хотите приготовить натуральное детское мороженое в домашних условиях? Всего несколько простых ингредиентов и несложный процесс, а вкус лакомства непередаваемый....
240 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе, lyudmila88, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
УУУХХХ вот это натуральное мороженое.
Супперрр…спасибо…
Натуральное мороженое для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, натуральное мороженое сказка!
Lyudmila88, тут ещё детское мороженое.
Натуральное мороженое прелесть, спасибо за рецепт
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
А реально это кто-нибудь готовил?
Приготовила!!!
lyudmila88, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!