Жасминовое мороженое
- Общее время: 6 ч 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 183 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Готовь легкое мороженное в домашних условиях!
Жасминовое мороженое - легкий десерт, который можно подавать в любое время года, от такого лакомства невозможно отказаться! Мороженное получается достаточно легким, воздушным и не калорийным, так как в его составе нет сливок. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт черничного мороженого. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Жасмин - 50 г
- Сахар - 150 г
- Палочка корицы - 1 шт.
- Ром - 50 мл
- Яичные белки - 4 шт.
Как приготовить пошагово
-
1. Цветы жасмина обрываем со стеблей, выкладываем в пиалу, заливаем холодной водой (воды примерно 500 мл). Настаиваем в течение 3 часов, после чего процеживаем.
-
2. В полученный ароматный настой насыпаем сахар и корицу, отправляем на огонь, доводим до кипения, повторно процеживаем.
-
3. Белки взбиваем с помощью миксера в крепкую пену, аккуратно соединяем с жасминовым настоем и ромом.
-
4. Отправляем емкость в морозилку для застывания. Когда мороженное наполовину застынет, достаем и повторно взбиваем.
-
5. Повторяем процедуру взбивания 3 раза, это нужно для того чтобы в готовом десерте не было хрустящих кристалликов льда.
-
Подаем на стол в стаканах или небольших креманках.
-
Угощайтесь!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовое мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
жасминового мороженого приготовленный с любовью
Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийно...
180 мин
Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...
540 мин
Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...
180 мин
Хотите приготовить натуральное детское мороженое в домашних условиях? Всего несколько простых ингредиентов и несложный процесс, а вкус лакомства непередаваемый....
240 мин
Комментарии к рецепту
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Приготовила жасминовое мороженое на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Будем пробовать!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Sofiya85, жасминовое мороженое делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Sofiya85, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
А мы так готовим детское мороженое lookingcooking.ru/deserty/morozhenoe/detskoe-morozhenoe.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Всё круто, всё вкусно, спасибо sofiya85 за твои рецепты.))))
Sofiya85, это просто волшебный рецепт жасминового мороженого!
Первый раз приготовила жасминовое мороженое!
sofiya85-СУПЕР!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Жасминовое мороженое по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Sofiya85, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.