Лимонно-медовый мусс
- Общее время: 200 мин
- 4 порции
- Калорий: 266 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Просто вкусно:) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яблочного мусса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- мед - 1 ст.л.
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 50 г
- сливки - 150 г
- желатин - 12 г
- вино белое полусладкое - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
За 1 день до приготовления мусса сделать лимонный сироп. Для этого лимон вымыть, ошпарить кипятком, нарезать тонкими кружками. Сложить в удобную для вас емкость, пересыпая каждые 2-3 слоя сахаром. Емкость закрыть и поставить в холодильник.
-
Перед приготовлением из лимонов слить сироп (из оставшихся лимонов можно сделать пюре, перекрутивши всю эту красоту на мясорубке. И употреблять с чем-нибудь сладеньким). Растереть мед с 4 ст. л. лимонного сиропа. Желтки, яйца и сахар смешать в жаропрочной посуде.
-
Поместить ее на кастрюлю с кипящей водой и взбивать венчиком, пока смесь не начнет загустевать. Быстро переставить миску с яичной смесью в емкость, наполненную холодной водой и льдом, чтобы смесь быстрее остыла.
-
Сливки взбить в крепкую пену. В остывшую смесь добавить мед с лимонным сиропом, перемешать. Далее добавить сливки, осторожно премешать снизу вверх.
-
Всыпать желатин в вино, дать набухнуть. Выложить в мусс желатин, перемешать легкими движениями. Переложить мусс в креманки или бокалы. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
-
Перед подачей украсить кружками лимона. Сверху влить немного лимонного сиропа. Приятного десерта!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонный мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если вы хотите угостить своих домашних каким-то интересным, легким и не очень калорийным десертом, то грушевый мусс будет как нельзя кстати. Он не добавит лишних килограммов и станет...
120 мин
Освежающий лимонный десерт - в самый раз для летнего отдыха Каким разноликим может быть лимонный курд: добавишь мягкое сливочное масло - вот и крем для прослойки торта или шапочек для...
1 ч
Это наверное самый низкокалорийный десерт, самый легкий в приготовлении, но при этом чрезвычайно вкусный, Давайте худеть вкусно!...
1 ч
Манго 1 шт. • Желатин 10 г • Яйца куриные (белки) 2 шт. • Сливки 100 мл • Ванильный сахар 1 пакетик • Сахар (песок) 100 г • Лимонный сок 1 ст.л. • Соль...
240 мин
Легкий воздушный мусс так и тает во рту, и напоминает о лете! Легкость приготовления Очень вкусный десерт - ягодный мусс, не требующий особых усилий при приготовлении....
30 мин
Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне...
35 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лимонно-медового мусс
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Dariya спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Dariya, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лимонно-медового мусс!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вы там знаете толк в еде :)
Чудненький рецепт)))
За идею брала рецепт сырного мусса. Получилось очень вкусно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Лимонно-медовый мусс для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо, dariya!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Dariya, рецепт лимонно-медового мусс ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих лимонно-медового мусс он не ел.