Смородиновое суфле

Рецепт смородинового суфле
  • Общее время: 120 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 603 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Низкокалорийный и очень вкусный десерт из черной смородины. Суфле получается очень нежным, к тому же, диетическим, что особо актуально летом, когда многие следят за своей фигурой. Попробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт суфле из печени. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Белки яичные — 2 шт.
  • Сахар тростниковый — 1 ч.л.
  • Смородиновое пюре — 1 ст.л.
  • Агар — 1 ч.л.
  • Вода — 100 г

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Как приготовить пошагово

  1. Взбиваем до устойчивых пиков белки. Смородину перетираем в пюре. Агар заливаем водой и смешаем с тростниковым сахаром, доводим до кипения на медленном огне. Варим 2-4 минуты. Смешиваем белок с горячим сиропом из агара, взбиваем и сразу же вводим смородиновое пюре. Тщательно взбиваем при помощи миксера.

  2. Перекладываем смородиновое суфле в форму, даем немного остыть. Затем ставим в холодильник для застывания.

    смородиновое суфле
  3. Через несколько часов аккуратно извлекаем суфле из формы и разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!

    смородиновое суфле

Хозяйке на заметку

Приготовим смородиновое суфле в домашних условиях. Агар смешиваем с водой и тростниковым сахаром, кипятим и варим 3-4 минуты. Затем соединяем со взбитыми белками и смородиновым пюре. Перемешиваем массу миксером и помещаем в форму. Когда суфле немного остынет, ставим его в морозилку на несколько часов для застывания. Затем достаем и разрезаем на порции. Удачи!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сливовое суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

смородинового суфле приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Катя Некрашевич
Катя Некрашевич

Спс)
оч понравилось)

edsutior1988
edsutior1988

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

vakansyevich_96
vakansyevich_96

ОО, мой любимы рецептик смородинового суфле

Сузун Алла
Сузун Алла

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

rentinto
rentinto

Смородиновое суфле — просто СУПЕР!!!

rimma
rimma

Буду очень рада, если кому рецепт тефтелей в суфле пригодится.

atsai
atsai

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Кристюша Щурина
Кристюша Щурина

КСЮША, умничка!
Какой аппетитный рецептик смородинового суфле сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

yinca
yinca

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Лиза Тимофеева
Лиза Тимофеева

Смородиновое суфле супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за смородиновое суфле:)))

luiza71
luiza71

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Чаркина Ксюша
Чаркина Ксюша

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Сапожник Рита
Сапожник Рита

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Фондукова Танюша
Фондукова Танюша

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт смородинового суфле меня выручил!

Марианна Воронова
Марианна Воронова

КСЮША, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Маша Музалевская
Маша Музалевская

Спасибо!
смородиновое суфле теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Ксюша Меняйло
Ксюша Меняйло

Надо попробовать

Зотова Олеся
Зотова Олеся

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Кристина Смородина
Кристина Смородина

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

irerso1989
irerso1989

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Молочное суфле

Для самых любимых! Рецепт особенного нежного суфле! Быстро и просто!...

30 мин

Сливовое суфле

Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...

45 мин

Суфле с лаймом

Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....

30 мин

Куриное суфле

куриная грудка (соответственно, если блюдо маленькое, то около 500 г, а если большое, то около 1 кг) • майонез • желатин • вода • овощи для украшения (у меня была варёная морковка,...

1 ч 30 мин

Рыбное суфле

Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже де...

60 мин

Блины-суфле

Блинная мука 1/2 стак. • Яйцо куриное 6 шт. • Натуральный йогурт 1/3 стак. • Растительное масло 1 столовая ложка...

30 мин