Ванильно-медовое суфле
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 358 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт суфле из печени. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 1,299 столовые ложки
- Молоко 1 л
- Прозрачный мед 1 стак.
- Ванилин 1/2 чайной ложки
- Яйцо куриное 6 шт.
- Сахарная пудра 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Развести муку в холодном молоке, избегая образования комков. Добавить мед и ванилин. Поставить кастрюльку с молочной смесью на средний огонь, довести до кипения, снять с огня.
-
Отделить белки от желтков. Желтки взбить, постепенно вмешать в молочную смесь, не допуская сворачивания.
-
Белки взбить в крепкую пену, выложить в молочную смесь, аккуратно перемешать.
-
Влить суфле в форму для запекания, поставить в разогретую до 160 градусов духовку, выпекать 20 минут. Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сливовое суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Здравствуйте! Сегодня принесла тефтельки. Делаются быстро, можно и деткам предложить, и для диеты подойдет. Конечно, рецептов тефтелей на сайте много, но такого рецепта я не нашла....
300 мин
Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...
45 мин
Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....
30 мин
куриная грудка (соответственно, если блюдо маленькое, то около 500 г, а если большое, то около 1 кг) • майонез • желатин • вода • овощи для украшения (у меня была варёная морковка,...
1 ч 30 мин
Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже де...
60 мин
Комментарии к рецепту
Anna, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Anna, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ванильно-медового суфле.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Сегодня первый раз готовила ванильно-медовое суфле.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!