Это традиционное итальянское блюдо знают и любят везде, не только в Италии, и если вам интересно, как приготовить пасту с фрикадельками в томатном соусе, то всю информацию вы найдете в этом рецепте. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фрикаделек в пикантном томатном соусе. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
На обед, На ужин
Итак, ставим сковороду на огонь и разогреваем в ней примерно 2-3 столовые ложки масла. Выкладываем на сковороду нарезанный кубиками бекон и половину луковицы, жарим все пару минут, пока лук не станет мягким. Перекладываем бекон с луком на тарелку и ждем, пока все остынет.
Выкладываем в глубокую миску фарш, остывший бекон с луком, разбиваем яйца, добавляем измельченный сыр, панировочные сухари, половину от всей петрушки (измельченной), нарезанные мелко вяленые помидоры, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем массу до однородности.
Из приготовленного фарша формируем небольшие фрикадельки и выкладываем их на противень, застланный фольгой и смазанный небольшим количеством масла.
Выпекаем фрикадельки 20 минут при 190-200 градусах.
Для соуса мы разогреваем в сотейнике или кастрюльке масло и обжариваем на нем нарезанную кубиками вторую половину лука и измельченный чеснок. Как только они станут золотистыми, выкладываем в сотейник очищенные от кожуры и перемолотые в блендере помидоры, добавляем петрушку, соль и перец по вкусу. Перемешиваем все и тушим соус на медленном огне 10 минут, затем опускаем в него фрикадельки, и не выключаем огонь, пока все хорошенько не пригреется.
Пасту ставим вариться заранее, чтобы она была готова одновременно с соусом.
Подаем пасту с фрикадельками и томатным соусом к столу, украсив ее листьями базилика. Приятного всем аппетита!
Рецепт приготовления пасты с фрикадельками в томатном соусе в принципе весьма прост, и в нем нет никаких редких или незаменимых ингредиентов. Например, если вы не найдете пекарино, можете вместо него взять другой овечий сыр, ну или, в крайнем случае, заменить его обычным коровьим. Главное, как мне кажется, готовить это блюдо с настоящей пастой, а то наши макароны запросто могут испортить весь вкус и впечатление. И раз уж вы решили устроить ужин в итальянском стиле с этим простым рецептом пасты с фрикадельками в томатном соусе, то почему бы не подать блюдо с бокалом хорошего итальянского вина - это идеальное сочетание.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить диетические фрикадельки с фасолью в томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Итальянская кухня все популярнее и популярнее, но не многие догадываются, в чем ее истинная прелесть;) А если закрыть глаза на моду, то перед нами встает такая картина-быстрые (!),...
1 ч
Фрикадельки в томатном соусе получаются нежные и сочные, их можно подать с любым гарниром: с макаронами, картошкой или рисом. Это блюдо очень универсальное, оно подойдет и для праздничного...
35 мин
В последнее время я нещадно эксплуатирую на домашней кухне тему фрикаделек в разных вариациях. А что? Это вкусно, просто, удобно и вполне себе разнообразно. Фарш можно менять по вкусу...
45 мин
Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете....
40 мин
Мы приготовили эти нежные вкусные фрикадельки из тилапии, но для них можно взять любую белую рыбу....
1 ч 5 мин
Фарш свиной 400 г • Спагетти 1 пачка • Чеснок 2 зубчик • Лук репчатый 1 шт. • Кетчуп 200 мл • Соль • Перец • Мука 50 г • Масло сливочное 50 г • Зелень • Масло растительное...
60 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
A4kareg1978, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
паста с фрикадельками в томатном соусе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо огромное за рецепт, a4kareg1978!
паста с фрикадельками в томатном соусе просто супер.
Все мои подруги делают теперь паста с фрикадельками в томатном соусе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Замечательный рецепт! В моей семье любят пасту с фрикадельками в томатном соусе
Спасибо за прекрасную идею
Я приготовила пасту с фрикадельками в томатном соусе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пасту с фрикадельками в томатном соусе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Девочки, давайте поговорим про рыбные фрикадельки в сливочно-томатном соусе. Сегодня приготовила, понравилось.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пасты с фрикадельками в томатном соусе.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пасту с фрикадельками в томатном соусе.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
A4kareg1978!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пасту с фрикадельками в томатном соусе для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пасту с фрикадельками в томатном соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Не перестаю удивляться! Класс!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ухтышка какой рецепт пасты с фрикадельками в томатном соусе!!!!!!!
слюни текут рекой
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))