Голубцы из красной капусты

Рецепт голубцов из красной капусты
  • Общее время: 1 ч
  • 4 порции
  • Калорий: 640 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Попробовал тушить в кастрюле голубцы из красной капусты, получилось вкусно и оригинально. Использовал фарш из индейки. Решил с этого рецепта начать участие в конкурсе Горячая осень. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт голубцов с грибами. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • капуста 1 шт.
  • фарш индюшиный 300 г
  • рис 100 г
  • специи по вкусу
  • лук репчатый 1 шт

Способ приготовления:

Тушить

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Как приготовить пошагово

  1. Берем кочан красной капусты

  2. Аккуратно отделяем листья. Т.к. у меня кочан маленький, то и голубцы получились маленькие

    голубцы из красной капусты
  3. Подвариваем листья в кастрюле

    голубцы из красной капусты
  4. Заранее отвариваем в кастрюле рис

    голубцы из красной капусты
  5. В фарш добавляем приправы (см. ингридиенты)

    голубцы из красной капусты
  6. Добавляем в фарш рис и хорошо перемешиваем

    голубцы из красной капусты
  7. На дно кастрюли выкладываем немного шинкованной капусты, наливаем растительного масла (чтобы не подгорело)

    голубцы из красной капусты
  8. Аккуратно заворачиваем фарш в листья и выкладываем в кастрюлю

    голубцы из красной капусты
  9. Доливаем воды на 2/3 немного солим и перчим. Томатную пасту не добавлял, т. к. не было. Тушим в кастрюле около 30 мин

    голубцы из красной капусты
  10. Вот что получилось

    голубцы из красной капусты
  11. Приятного аппетита! Добавляем сметаны, зелени и вперед!

    голубцы из красной капусты

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные голубцы в листьях савойской капусты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
litovkina_99
litovkina_99

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Мишулина Виолетта
Мишулина Виолетта

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

diana
diana

Вот это ДААААА!!!

masha71
masha71

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Чаркина Ксюша
Чаркина Ксюша

Спасибо!
Отличный рецепт голубцов из красной капусты!

airdj
airdj

Всем привет. Наткнулась на lookingcooking.ru/goryachee/golubtsy/domashnie-golubtsy и он меня заинтересовал.

aning1974
aning1974

Шикарный рецепт голубцов из красной капусты!
Приготовила мужу на день варенья!

Голубцы из пекинской капусты

Обычными домашними голубцами уже никого не удивишь. Благо помимо традиционного рецепта приготовления, существует много других вариантов. Одним из таких «Со Вкусом» радо поделится с...

55 мин

Голубцы из савойской капусты

Сочные аппетитные голубцы с большим количеством мяса в начинке богатое блюдо русской кухни. В какую капусту их не заверни белокачанную или пекинскую они получатся одинаково вкусными....

1 ч 20 мин

Голубцы украинские

Попробовала такой рецепт голубцов и просто влюбилась, быстро и вкусно. Единственный недостаток - семья их быстро съедает, и приходится готовить опять. Сейчас я стала покупать и использовать...

2 ч

Голубцы из ревеня

В сезон для приготовления голубцов лучше всего использовать листья ревеня, поскольку они получаются более нежными и ароматными. Главное - использовать только молодые листья и свино-говяжий...

180 мин

Голубцы с грибами

Капуста белокачанная, вилок — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Грибы — 300 г • Мясной фарш — 500 г • Сливки — 50 г • Овощной бульон — 1 стак. • Мед — 2 ст.л. • Соевый соус —...

120 мин

Домашние голубцы

Думала что, голубцы умеют готовить все хозяюшки, а нет.Среди своих подруг и знакомых узнала что, далеко не каждая молодая хозяйка, хоть однажды, готовила наши любимые голубцы. Процесс...

120 мин