Попробовал тушить в кастрюле голубцы из красной капусты, получилось вкусно и оригинально. Использовал фарш из индейки. Решил с этого рецепта начать участие в конкурсе Горячая осень. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт голубцов с грибами. Вы еще такое не пробовали.
Способ приготовления:
Тушить
Повод:
Ужин, Семейный праздник
Берем кочан красной капусты
Аккуратно отделяем листья. Т.к. у меня кочан маленький, то и голубцы получились маленькие
Подвариваем листья в кастрюле
Заранее отвариваем в кастрюле рис
В фарш добавляем приправы (см. ингридиенты)
Добавляем в фарш рис и хорошо перемешиваем
На дно кастрюли выкладываем немного шинкованной капусты, наливаем растительного масла (чтобы не подгорело)
Аккуратно заворачиваем фарш в листья и выкладываем в кастрюлю
Доливаем воды на 2/3 немного солим и перчим. Томатную пасту не добавлял, т. к. не было. Тушим в кастрюле около 30 мин
Вот что получилось
Приятного аппетита! Добавляем сметаны, зелени и вперед!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные голубцы в листьях савойской капусты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Обычными домашними голубцами уже никого не удивишь. Благо помимо традиционного рецепта приготовления, существует много других вариантов. Одним из таких «Со Вкусом» радо поделится с...
55 мин
Сочные аппетитные голубцы с большим количеством мяса в начинке богатое блюдо русской кухни. В какую капусту их не заверни белокачанную или пекинскую они получатся одинаково вкусными....
1 ч 20 мин
Попробовала такой рецепт голубцов и просто влюбилась, быстро и вкусно. Единственный недостаток - семья их быстро съедает, и приходится готовить опять. Сейчас я стала покупать и использовать...
2 ч
В сезон для приготовления голубцов лучше всего использовать листья ревеня, поскольку они получаются более нежными и ароматными. Главное - использовать только молодые листья и свино-говяжий...
180 мин
Капуста белокачанная, вилок — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Грибы — 300 г • Мясной фарш — 500 г • Сливки — 50 г • Овощной бульон — 1 стак. • Мед — 2 ст.л. • Соевый соус —...
120 мин
Думала что, голубцы умеют готовить все хозяюшки, а нет.Среди своих подруг и знакомых узнала что, далеко не каждая молодая хозяйка, хоть однажды, готовила наши любимые голубцы. Процесс...
120 мин
Комментарии к рецепту
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Вот это ДААААА!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо!
Отличный рецепт голубцов из красной капусты!
Всем привет. Наткнулась на lookingcooking.ru/goryachee/golubtsy/domashnie-golubtsy и он меня заинтересовал.
Шикарный рецепт голубцов из красной капусты!
Приготовила мужу на день варенья!