Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой
- Общее время: 1 ч
- 12 порций
- Калорий: 134 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
О полезностях овощей этого блюда не буду грузить вас, думаю и так понятно что это полезно.Такие вот не обычные голубцы сегодня.получилось вкусно не смотря даже на то что в них совсем не присутствует мясо Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт голубцов с грибами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- капуста краснокочанная - 1 шт.
- морковь - 1
- кабачки - 1 шт.
- баклажан - 1 шт.
- чеснок - 3 стак.
- соль - 1 щепотка
- соус - по вкусу
- помидоры - 3 шт.
- оливковое масло - 3
Как приготовить пошагово
-
У капусты вырезаем кочерыжку,
-
кочан капусты бланшируем в подсоленной воде минут 25.... выкладываем на дуршлаг, оставляем остывать....
-
В глубокой сковороде на оливковом масле обжариваем мелко порубленные овощи....
-
Отделяем от кочана листья и срезаем острым ножом утолщение середины листа..... заворачиваем в листья овощную начинку....
-
Помидоры отчищаем от кожуры пюрируем добавляем к ним оливковое масло чеснок выдавленный в чеснокодавке, соль, перец....перемешиваем....
-
заливаем наши голубцы соусом и отправляем в разогретую духовку до 180-200 С....на 30-40 минут...
-
подаем голубцы с домашним йогуртом... ПРиятного аппетита....
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные голубцы в листьях савойской капусты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сочные аппетитные голубцы с большим количеством мяса в начинке богатое блюдо русской кухни. В какую капусту их не заверни белокачанную или пекинскую они получатся одинаково вкусными....
1 ч 20 мин
Попробовал тушить в кастрюле голубцы из красной капусты, получилось вкусно и оригинально. Использовал фарш из индейки. Решил с этого рецепта начать участие в конкурсе Горячая осень...
1 ч
Такие голубцы консервированные в домашних условиях станут великолепной закуской и заменят салат. Обязательное условие - добавить в маринад уксус и специи, довести до кипения, затем...
240 мин
картофель 1 кг • капуста 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • яйца 2 шт. • масло растительное 100 г • сок томатный 2 стак. • соль и перец по вкусу...
1 ч 30 мин
В сезон для приготовления голубцов лучше всего использовать листья ревеня, поскольку они получаются более нежными и ароматными. Главное - использовать только молодые листья и свино-говяжий...
180 мин
Капуста белокачанная, вилок — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Грибы — 300 г • Мясной фарш — 500 г • Сливки — 50 г • Овощной бульон — 1 стак. • Мед — 2 ст.л. • Соевый соус —...
120 мин
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой из магазина.;)
Спасибо Вам, zoya, за рецепты.
Спасибо, zoya, за помощь!
Мой муж очень любит голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой.
Будем пробовать!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо большое, zoya, освежила в памяти рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой!
порадую любимого.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой по этому рецепту.
Как здорово!:)
Спасибо большое, zoya
Посмотрите также на голубцы из красной капусты. Может заинтересует.
Отличная тема:) уже в закладке.
Zoya, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!