Сыроежки в кляре

Рецепт сыроежек в кляре
  • Общее время: 30 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 205 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Многие, собирая грибы, проходят мимо сыроежек и берут их только тогда, когда уж совсем нечего принести из леса. А ведь если приготовить сыроежки в кляре, то получится довольно вкусное лакомство. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маринованных сыроежек. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Сыроежки — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Мука — 4-5 ст.л.
  • Вода — 50-70 мл
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло для жарки — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Грибы почистить и промыть.

  2. Очищенные шляпки поварить 15-20 минут.

    сыроежки в кляре
  3. Приготовьте кляр из майонеза, яиц, муки, воды, специй. Добавьте тертый чеснок.

    сыроежки в кляре
  4. Подготовленную шляпку опускайте в кляр и сразу выкладывайте на разогретую сковороду с маслом.

    сыроежки в кляре
  5. Жарьте с двух сторон.

    сыроежки в кляре
  6. Цвет должен быть золотистым.

    сыроежки в кляре

Хозяйке на заметку

Сыроежки в кляре жарьте в хорошо разогретом масле, но на среднем огне, чтоб поджарился не только кляр и гриб внутри его. Чтоб кляр был хрустящим воду используйте холодную, можно готовый кляр отправить ненадолго в холодильник, пока готовятся грибы. Этот кляр можно использовать и для приготовления других грибов, а также можно поджарить овощи, если у вас останется тесо после приготовления грибов. Успехов и приятного аппетита!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить брокколи в кляре. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

сыроежек в кляре приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Эмма Галиахметова
Эмма Галиахметова

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Хорева Снежанна
Хорева Снежанна

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

marianna80
marianna80

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сыроежки в кляре.
Раньше думала, что сыроежки в кляре, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

unkimpor2000
unkimpor2000

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сыроежки в кляре

Усатова Гала
Усатова Гала

Пойду готовить надеюсь получится!!!

vita77
vita77

Супер!
у меня нет слов .

anna82
anna82

брокколи в кляре для любителей сыроежки в кляре.

Трегубова Антонина
Трегубова Антонина

Очень давно приметила этот рецептик сыроежек в кляре.
Получилось просто чудесно!
teashi спасибо Вам большое за этот рецепт!

ursem
ursem

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

sofya
sofya

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не сыроежки в кляре.
Всем рекомендую.

anka
anka

Сделала сыроежки в кляре впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

andofasto
andofasto

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сыроежек в кляре станет любимкой
хочу хочу

Сметанина Ася
Сметанина Ася

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Рыба карри в кляре

Стандартное филе в кляре, но с новым вкусом)...

40 мин

Брокколи в кляре

Рецепт приготовления брокколи в кляре понравится вам своей простотой и доступностью ингредиентов. Вкусная капуста в нежном кляре отлично подойдет для сытного перекуса....

30 мин

Крылышки в кляре

Куриные крылья 8 шт. • Молоко 40 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1 стак. • Перец черный молотый 0.5 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Горчица обычная 0.5 ч.л. • Молотая паприка...

30 мин

Груши в кляре

Отличный десерт прекрасно сочетающийся с мороженым! Побалуй себя им!...

15 мин

Рыба в кляре

Это блюдо очень вкусное и аппетитное, но очень вредное....

1 ч 20 мин