Шампиньоны в панировке
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 402 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Шампиньоны в панировке готовятся просто. Их можно предложить как закуску или на гарнир к мясу или курице. Если вы не боитесь лишних калорий, то это - очень вкусное хрустящее лакомство! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт шампиньонов с эстрагоном. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Панировочные сухари — 1/2 стак.
- Соль, перец — По вкусу
- Масло подсолнечное — По вкусу (для жарки)
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
Подготовить продукты.
-
Грибы помойте и обсушите.
-
Желток отделите от белка, белки взбейте. Насыпьте в тарелку сухари с солью и перцем.
-
Грибы разрежьте пополам. Обмакните гриб в белок, а затем в сухари.
-
Обжаривайте грибы в разогретом масле до золотистой корочки.
-
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Шампиньоны в панировке - довольно вкусная закуска, нужно только обязательно купить грибы отличного качества, чтоб они были свежие, беленькие и гладкие. Грибы нужно быстро помыть, чтоб они не набрали лишнюю влагу, обсушить на бумажном полотенце. Крупные грибы нужно разрезать, а меленькие можно жарить целиком. Грибы жарьте в большом количестве масла и что очень важно на среднем огне. Успехов и приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны с фаршем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибные закуски не только очень вкусные, но и невероятно аппетитные. Предлагаю вам рецепт приготовления шампиньонов с курицей и сыром, запеченных в духовке - отличный вариант для праздничного...
60 мин
Лук репчатый 1 головка • Свежие шампиньоны 500 г • Помидоры 2 шт. • Лимонный майонез 50 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Твердый сыр 100 г • Растительное масло 50...
30 мин
шампиньоны 500 г • зелень эстрагона 15 шт. • лук зеленый 6 шт. • масло растительное для жарки 2 ст.л. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Шампиньоны, начиненные вкусной смесью и запеченные в духовке - отличная французская закуска. Или перекус....
30 мин
Каждый раз, перемалывая мясо на фарш, изобретательные хозяюшки пытаются придумать, чем бы таким разнообразить домашнее меню и что приготовить на ужин вместо скучных котлет. Мы уже делились...
50 мин
Тушеные шампиньоны - простое, но очень вкусное универсальное блюдо. Отлично подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда или ужина. Может быть и гарниром и самостоятельным...
30 мин
Комментарии к рецепту
Karaush_78, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Да да вкусняха)
Очень люблю шампиньоны в панировке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Замечательный рецепт, шампиньоны в панировке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Брависсимо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шампиньонов в панировке
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу шампиньоны с начинкой.
Сейчас буду готовить шампиньоны в панировке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо karaush_78
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Karaush_78! Спасибо за рецепт!
шампиньоны в панировке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!