Рыба в тесте в кляре
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 197 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рыба получится нежной и сочной, хорошее блюдо для легкой трапезы!
Я и вся моя семья беззаветной любовью пылаем к рыбе в частности и морепродуктам вообще. Благо место нашего проживания позволяет покупать и морскую, и речную рыбу по приемлемой цене. Особенно я люблю готовить еду из морской рыбы. Знаю множество кулинарных рецептов на эту тему, но сейчас хотела бы поделиться с вами хитростями приготовления блюда латышскойкухни рыба в тесте. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рыбы в маринаде. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Для теста:
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Мука - 0.5 стак. (200 мл)
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Яичные белки - 3 шт.
Для маринада:
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Зелень - 20 г
Как приготовить пошагово
-
Итак, начинаем с того, что берем филе какой-либо любимой вами морской рыбы
-
и нарезаем его небольшими кусочками.
-
Готовим маринад, для этого: в растительное масло добавляем лимонный сок, зелень петрушки, перец и соль.
-
Теперь сбрызгиваем получившимся маринадом кусочки филе и оставляем рыбу на 1 2 часа пропитаться маринадом.
-
В это время из воды, муки, растительного масла и соли готовим жидкое тесто, вводим в него предварительно взбитые белки.
-
После того, как рыба пропиталась, мы берем кусочки рыбы обмакиваем в тесто и жарим на хорошо разогретой сковороде в большом количестве растительного масла. Подавать рыбу лучше с картофельным пюре.
-
Приятного вам аппетита.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу голавль. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рыбы в тесте в кляре приготовленный с любовью
Если вы решили приобрести в хозяйство мини-коптильню, то у вас появится возможность полакомиться множеством копченых деликатесов. Сегодня предлагаю узнать, как закоптить рыбу....
180 мин
Специи: соль3 ч.л. сахараперец душистый крупного помолазеленьлук порей2 ч.л. томатной пастыгорчица белаякорень петрушки2 лавровых листа....
20 мин
Раскладываем по тарелкам горячие блестящие пакетики, раскрываем фольгу - м-м-м. Какой аромат! Остается наблюдать, как домашние с удовольствием поглощают запеченную рыбу, и радоваться...
1 ч 5 мин
Голавль 1 кг • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Томаты 3 шт. • Пиво 2 стак. • Сметана 100 гр • Сыр 100 гр • Соль, перец, зелень по вкусу....
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Посмотрите рецепт рыбы с жареной картошкой, не пожалеете.
Мы тоже недавно первый раз делали рыбу в тесте в кляре. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Юля, спасибо вам огромное!!!
рыба в тесте в кляре супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!