Гороховое пюре с котлетами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 797 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт морковного супа-пюре. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- горошек зеленый замороженный - 500 г
- тыква - 300 г
- фарш (свинина и курица) - 300 г
- яйца куриные - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- пряничные специи - 2 ч.л.
- сливочное масло - 100 г
- сметана 25% - 150 г
Как приготовить пошагово
-
Делаем котлеты: тыкву чистим и режем на средние куски, кладем в форму, поливаем маслом и соль перец по вкусу. Ставим в разогретую духовку до 180 С до готовности.
-
Когда тыква с готовится, перекладываем в кастрюлю и делаем пюре.
-
Пюре из тыквы остыло, добавляем фарш и лук мелко нарезанный, чеснок нарезанный и яйцо, специи. Все хорошо перемешиваем и жарим котлеты.
-
Делаем пюре: в кастрюлю наливаем воду немного и высыпаем горох, варим до готовности. Когда горох готов, добавляем сливочное масло и толчем в пюре соль по вкусу.
-
На тарелку выкладываем пюре, сбоку котлеты, сверху добавляем сметану.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре по-милански. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 50 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Помидоры 3 шт. • Куриный бульон 1 л • Макароны 150 г • Свежие шампиньоны 150 г • Копченая ветчина 100 г • Яичный желток 2 шт....
1 ч
Супы-пюре всегда отличаются своим нежным вкусом, и суп-пюре из вешенок - не исключение. Вместе с тем, это очень сытное блюдо, подходящее и для повседневного обеда, и для приема гос...
60 мин
Простой в приготовлении морковный суп-пюре, рецепт которого под силу даже начинающим хозяйкам. Такой суп-пюре не только вкусный, но и полезный....
45 мин
Чесночный суп-пюре - звучит, может, и угрожающе, но на вкус он - очень нежный, как суфле, а вкус - божественный! К тому же, пользы от такого супа хоть отбавляй. Настоятельно рекоме...
45 мин
Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить еще в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте....
60 мин
Комментарии к рецепту
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо, миша за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Ухтышка какой рецепт котлет!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо большое! Буду пробовать!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела котлетки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Фотки очень аппетитные, как в в супе-пюре чесночном.
Миша, рецепт котлеток замечательный!
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
котлеты просто супер!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо! Люблю котлетки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Миша вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Теперь это мой любимый котлеты.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Миша, спасибо за прекрасный рецепт! котлетки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!