Котлеты из курицы
- Общее время: 60 мин
- 9 порций
- Калорий: 183 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Каждый выбирает мясо для котлет на свой вкус, я, например, считаю, что из свинины они получаются слишком жирными, из говядины суховатыми, а вот мясо курицы идеально подходит для приготовления котлет. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриных котлет. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Курица — 1,8 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Пармезан — 40 г
- Петрушка свежая — 20 г
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Для начала тщательно промываем курицу и отделяем мясо от костей. Нарезаем его на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку, можно вместе с кожей.
-
Чистим и измельчаем репчатый лук, выкладываем его в миску с фаршем, хорошенько все перемешиваем.
-
Затем добавляем в фарш яйцо, еще раз вымешиваем его.
-
Теперь трем сыр на крупной терке, петрушку измельчаем и выкладываем в миску, добавляем соль и молотый перец по вкусу, перемешиваем все ингредиенты.
-
Из приготовленного фарша формируем небольшие котлетки и выкладываем их на сковородку с разогретым растительным маслом.
-
Жарим котлеты до образования румяной корочки с каждой стороны, затем уменьшаем огонь и еще пару минут готовим котлеты под крышкой.
-
Такие сочные котлеты хорошо сочетаются с любым гарниром. Приятного вам аппетита!
Хозяйке на заметку
Котлеты - это во всех отношениях замечательное блюдо, ведь приготовить их можно очень быстро, а кушать сочные и ароматные котлетки никогда не надоест. А вот из чего их готовить каждая хозяйка решает исходя из своих предпочтений и вкусов своей семьи, сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом и рассказать, как сделать котлеты из курицы. Некоторые считают, что такие котлетки могут быть немного суховатыми, но это лишь в том случаем, если делать вы их будете из филейной части. Если же смешать мясо с разных частей, как в этом простом рецепте котлет из курицы, то фарш будет идеальным, в меру жирным. Такие котлетки получаются невероятно вкусными, нежными и сочными, приготовьте их и вы точно почувствуете разницу с другими котлетами.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты по-капитански. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
котлет из курицы приготовленный с любовью
Фарш 800 г • Лук репчатый 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 3 ст.л. • Укроп 20 г • Петрушка (зелень) 20 г • Чеснок 2-3 зубчика • Масло растительное 30 г • Лавровый лист 1...
60 мин
Легкие сытные котлеты из картофеля и гречки! Веганские котлеты получаются достаточно сытными, но не тяжелыми. К ним идеально подойдут сочные овощные салаты, домашние соления и маринады,...
12 ч
Горох лущеный 0 кг • Лук репчатый 1 головка • Мука 100 г • Чеснок 2 зубчика...
15 мин
Предлагаю вариант, как приготовить котлеты из кижуча. Это вкусные котлеты, которые подойдут для обеда или ужина в обычный день. Очень нежные и, конечно же, полезные, они придутся по...
180 мин
Домашние куриные котлеты из фарша сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Это простой, пошаговый рецепт приготовления самых вкусных и сочных котлет....
60 мин
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Licle1987, Рецепт просто прелесть!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
licle1987, спасибо большое!!!)
Приготовила котлеты!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Забрала в закладки котлетки lookingcooking.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-govyadiny-i-kuritsy-bez-khleba с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Ох, какая вкуснятина!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла котлеты. Вот я ему и приготовлю.
Я с дочкой делаем котлеты. Довольно вкусно выходит :)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я тоже заприметила котлетки, да пока еще руки не дошли.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила куриные котлетки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Котлетки просто вкусняшка!!!
Доброго!
Сегодня приготовила куриные котлеты по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Licle1987! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Прикольно, но сложновато для меня(
Я тоже обожаю котлетки
но сама делала только один раз.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.