Нежные рыбные котлетки

Рецепт нежных рыбных котлеток

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт запеченных свиных котлеток на косточке. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • чеснок - 3 дольки
  • мед - 3 ст.л.
  • кориандр - ½ шт.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • филе без костей (красной рыбы и белой рыбы) - 200 г
  • яйцо - 2 шт.
  • перец белый - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • кинза - по вкусу
  • базилик - по вкусу
  • мята - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Соус: Берем перцы, смазываем их оливковым маслом и ставим в духовку на минут 30 до полной готовности (предварительно перцы нужно проткнуть вилкой). Когда перцы готовы, даем им остыть и снимаем кожуру, и очищаем от семечек. Берем 3 дольки чеснока и перец и взбиваем их в блендере, выливаем в миску, добавляем мед, кориандр и соевый соус и мешаем. Все, соус готов.

  2. Котлеты: Отделяем белки, нам понадобятся только они. Отправляем рыбу в блендер, до крупно-рубленного фарша. Фарш рубим, не мелко, но и без больших кусков. Хорошо режем зелень. Перемешиваем с фаршем, белками и двумя столовыми ложками соевого соуса, перчим. Разогреваем сковороду, добавляем чуть оливкового масла и делаем котлетки. Обжариваем их с двух сторон, до совсем слегка румяной корочки, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и доводим до готовности. Идеальный вариант, готовить их в пароварке. Готовятся они быстро 15-20 минут.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить крабовые котлетки под домашним майонезом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Камша Ярослава
Камша Ярослава

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

alofr
alofr

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

longarowa1978
longarowa1978

Котлетки просто Отпад!!!
Советую всем!!!

dasha80
dasha80

Сувенир и только!

lapulechka_93
lapulechka_93

Шикарный рецепт котлет!
Приготовила мужу на день варенья!

Олеся Любчик
Олеся Любчик

Мне очень понравился рецептик котлет lookingcooking.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-soma-nezhnye, хочу поделиться с вами.

grishkina_89
grishkina_89

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Некрашевич Вика
Некрашевич Вика

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Эля Полулих
Эля Полулих

Спасибо!
котлетки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Чехогарь Таня
Чехогарь Таня

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала котлеты для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

rita73
rita73

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

sedou2000
sedou2000

Очень круто получилось!

Леонова Кира
Леонова Кира

Просто божественный вкус!

erond
erond

УРА!!! Свершилось!
Я сделала котлетки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

alena94
alena94

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

prosnyakova_81
prosnyakova_81

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Овсяные котлетки Сытый папа

Котлетки получаются очень вкусными и сытными, и благодаря чесночному аромату, немного похожи на мясные котлеты....

20 мин

Сочные куриные котлетки

Куриные котлеты могут быть совсем простыми, а можно приготовить более сложный вариант, такой как Пожарские куриные котлеты....

30 мин

Нежные куриные котлеты

Изумительные котлеты! Получаются сочными и не подгорают! оригинальность Нежные куриные котлеты....

1 ч

Котлеты из сома нежные

Аппетитные котлетки, которые обязательно порадуют твою семью! Рыбные котлетки очень полезные, ведь в рыбке содержится масса полезных веществ, необходимых для организма! Кроме того -...

40 мин

Нежные котлеты из рыбы

Очень нежные и сочные котлеты из рыбы. Можно обжарить, а можно приготовить на пару, от этого они станут только сочнее и полезней. Предложите их своим деткам, уверена они не откажутся,...

30 мин

Котлетки Легкость

рис Краснодарский ТМ «Националь» - 1 ½ стак. • яйца куриные - 2 шт. • сыр - 150 г • сухари панировочные - 4 ст.л. • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • растительное...

15 мин