Лазанья c молодой капустой

Рецепт лазаний с молодой капустой

Если вы готовите блюдо из готовых пластин лазаньи, то обратите внимание на инструкцию на упаковке: некоторые пластины предварительно отваривают, а некоторые нет. Не жалейте соуса для лазаньи, с ним блюдо получается сочным, и оттого еще более вкусным! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лазаний колизей. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Молодая капуста 400 г
  • Консервированные помидоры 400 г
  • Лист лазаньи 10 шт.
  • Грибы 200 г
  • Соус Песто 150 г
  • Сливки 10% 100 мл
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Сыр 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Чеснок 2 дольки
  • Порошок Чили 2 г
  • Соль 2 г
  • Молотый перец 2 г
  • Зира 2 г

Как приготовить пошагово

  1. Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец вымыть и мелко нарезать, удалив сердцевину. Грибы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук, чеснок, перцы и грибы в 2 ст. л. разогретого оливкового масла, 6-7 мин Помидоры слегка размять и добавить к овощной смеси. Тушить без крышки с добавлением MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ, 8-10 мин, пока смесь не загустеет. Приправить специями и солью, готовить еще 1 мин Дать остыть.

  2. Капусту вымыть, аккуратно вырезать кочерыжку, разобрать на листья. Опустить листья в кипящую подсоленную воду на 3 мин, затем обсушить на полотенце.

  3. Приготовить сырный соус. Смешать размягченное сливочное масло, сливки, яйцо и сыр.

  4. Форму смазать маслом, положить ряд листов для лазаньи. Промазать соусом песто. Сверху уложить половину овощной смеси, капустных листьев и треть сырного соуса.

  5. Так же положить еще один слой. Закрыть листами лазаньи.

  6. Залить оставшимся соусом, накрыть фольгой и запекать 40 мин при 180 С. Фольгу удалить и запекать еще 3-5 мин, до образования золотистой корочки.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сытную лазанья. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

лазаний с молодой капустой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
endonesu
endonesu

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

necimbo2000
necimbo2000

Делала лазанья с молодой капустой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Куринова Даша
Куринова Даша

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Меликова Женя
Меликова Женя

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

tasya80
tasya80

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Инга Малина
Инга Малина

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Багартинова Тома
Багартинова Тома

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для лазаний с цветной капустой и сыром.

yeleonora
yeleonora

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

umetereas
umetereas

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

nitederer1973
nitederer1973

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лазаний с молодой капустой меня выручил!

yussom
yussom

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

lofist2003
lofist2003

Endin1997…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лазанья с молодой капустой на его работу, чтобы всем похвастаться.

itedong1999
itedong1999

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

enisso
enisso

В общем, супер!!!
endin1997-волшебница!!!

ksyukha
ksyukha

Я обязательно на днях попробую твой вариант лазаний с молодой капустой

Пилина Женя
Пилина Женя

Надо попробовать приготовить лазанья с молодой капустой

Гаращук Лиля
Гаращук Лиля

Endin1997, огромное спасибо за лазанья с молодой капустой!
Получилось с первого раза.

Усатова Гала
Усатова Гала

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Тинка Долгарева
Тинка Долгарева

Endin1997, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант лазаний с молодой капустой.
Мне он нравится больше других.

Таня Музалевская
Таня Музалевская

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Лазанья с грибами

Рецепт приготовления лазаньи с грибами, соусом Бешамель и сыром Пармезан....

70 мин

Яблочная лазанья

900 г яблоки • 150 г сахар • 100 г листы лазаньи • 2 шт. желток • 150 г сливки (35%) • 1/3 шт. ванильный стручок...

50 мин

Лазанья Колизей

Хочу поделится рецептом лазаньи с необычной подачей.такую интересную идею я заприметила как то в одном ресторане, где нам с мужем удалось ее отведать. Я подумала что обязательно повторю...

75 мин

Сытная лазанья

12 листов лазаньи • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 зубок чеснока • 450г говядины • 5 ст.л.сухого белого вина • 1 ч.л. сухого орегано • 1 ч.л. сухого тимьяна • 200г томатов в собственном...

15 ч

Лазанья-суп

Все мы ели лазанью. Предлагаю немного разнообразить привычное, уже, нам блюдо!...

30 мин

Суп-лазанья

Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...

40 мин