Лазанья цельнозерновая
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 10 порций
- Калорий: 534 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лазаний с тыквой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 головка
- Говяжий фарш 800 г
- Измельченные помидоры в собственном соку 500 г
- Молоко 500 мл
- Сливочное масло 60 г
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
- Сыр пармезан 350 г
- Сушеный базилик по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Морская соль по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
Нарезать лук мелко. На разогретую с каплей оливкового масла сковородку отправить лук, выдавить чеснок, слегка обжарить, выложить фарш. Обжаривать, пока весь фарш не станет равномерного цвета. Добавить томаты, тушить до готовности, добавить соль, базилик и молотый перец. Соус болоньезе готов!
-
Приготовить соус бешамель: в ковшик налить 3 столовые ложки оливкового и 60 грамм сливочного масел. Поставить на огонь, как только начнет пузыриться, добавить муку и хорошо размешать, чтобы разбить все комочки. Залить смесь молоком, уменьшить огонь и варить до загустения (но не слишком густо, так соус лучше пропитает слои).
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Подготовить форму, смазанную маслом.
-
Налить в глубокую тарелку теплой воды. Листы лазаньи промакивать в теплой воде, выкладывая ровным слоем на дно формы. Сверху налить немного соуса бешамель, затем болоньезе, тертый пармезан, снова листы и так далее, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой сверху листов обильно полить соусом бешамель, посыпать сыром и опять залить соусом бешамель.
-
Готовить в духовке при 170 градусах 35-40 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья в конвертиках. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Творог 500 г • Твердый сыр 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочное масло 45 г • Готовые сухие листы лазаньи 3 шт. • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
1 ч 10 мин
Я никогда не относила себя к любителям тыквы. Она не вызывала у меня никаких эмоций. Этот тур - это возможность приготовить и попробовать новые блюда из тыквы, и понять, мой это овощ...
50 мин
Хочу поделится рецептом лазаньи с необычной подачей.такую интересную идею я заприметила как то в одном ресторане, где нам с мужем удалось ее отведать. Я подумала что обязательно повторю...
75 мин
12 листов лазаньи • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 зубок чеснока • 450г говядины • 5 ст.л.сухого белого вина • 1 ч.л. сухого орегано • 1 ч.л. сухого тимьяна • 200г томатов в собственном...
15 ч
Все мы ели лазанью. Предлагаю немного разнообразить привычное, уже, нам блюдо!...
30 мин
Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...
40 мин
Комментарии к рецепту
У меня лазанья цельнозерновая прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
isedgou, спасибо за рецептик лазанья цельнозерновая!!!
Я, как большая любительница лазаний цельнозерновая, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне лазаний цельнозерновая выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Isedgou!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Рецептик лазаний цельнозерновая прямо специально для меня.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила капустную лазанья, мужу очень понравилось.