Легкая лазанья с колбасой
- Общее время: 70 мин
- 6 порций
- Калорий: 926 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Для более острого вкуса можно использовать колбасу салями или пеперони, при приготовлении можно добавить пряные травы: кинзу, базилик или орегано. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лазаний колизей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Вода 600 мл
- Говяжья колбаса 400 г
- Помидоры 300 г
- Лук репчатый 300 г
- Лист лазаньи 250 г
- Отварные яйца 4 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
Ингредиенты для соуса
- Молоко 1 л
- Моцарелла 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 5 ст.л.
- Чеснок 2 дольки
- Молотый перец 2 г
- Соль 2 г
Как приготовить пошагово
-
Приготовить соус "Ьолоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин, затем добавить мелко нарезанную говяжью колбасу, и жарить еще 3 мин
-
Добавить помидоры и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин
-
Приготовить соус "Бешамель": На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Соус довести до кипения, помешивая и кипятить 1-2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить.
-
Тесто для лазаньи предварительно отварить в подсоленной воде до полуготовности, отварные яйца натереть на терке. Часть соуса "Бешамель" распределить на дне формы для запекания, затем выложить лист лазаньи.
-
Распределить часть соуса "Болоньезе", затем соус "Бешамель", присыпать тертым яйцом и накрыть все листом лазаньи. Повторить слои в таком же порядке (последним слоем должен быть лист лазаньи, а сверху соус "Бешамель").
-
Свеху посыпать тертым сыром Моцарелла.
-
Запекать в предварительно разогретой до 180 C духовке в течение 30-40 мин до готовности и образования золотистой корочки.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сытную лазанья. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
легкой лазанья с колбасой приготовленный с любовью
Хочу поделится рецептом лазаньи с необычной подачей.такую интересную идею я заприметила как то в одном ресторане, где нам с мужем удалось ее отведать. Я подумала что обязательно повторю...
75 мин
Тесто для лазаньи 6 шт. • Сыр пармезан 50 г • Молоко 500 мл • Помидоры 6 шт. • Грибы 400 г • Чеснок 3 зуб • Масло сливочное 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л. • Соль 1 щеп...
200 мин
Итальянская кухня богата на изысканные блюда. Лазанья с сыром отлично подойдет для романтического ужина при свечах или уютного домашнего обеда....
50 мин
12 листов лазаньи • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 зубок чеснока • 450г говядины • 5 ст.л.сухого белого вина • 1 ч.л. сухого орегано • 1 ч.л. сухого тимьяна • 200г томатов в собственном...
15 ч
Все мы ели лазанью. Предлагаю немного разнообразить привычное, уже, нам блюдо!...
30 мин
Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...
40 мин
Комментарии к рецепту
Khristina80, большое спасибо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала легкую лазанья с колбасой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Khristina80, это просто волшебный рецепт легкой лазанья с колбасой!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт lookingcooking.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-vetchinoi.
Khristina80, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я никогда не готовила легкую лазанья с колбасой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за рецепт!