Вегетарианская лазанья с баклажанами
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 349 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сытной лазанья. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кабачки 3 шт.
- Баклажаны 2 шт.
- Сыр моцарелла 500 г
- Готовые сухие листы лазаньи 12 г
- Томатный соус 80 г
- Оливковое масло 100 мл
- Панировочные сухари 2 столовые ложки
- Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Базилик 1 пучок
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Силиконовые формочки для выпекания
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 210 градусов. Нарежьте моцареллу кусочками, дайте стечь жидкости. Кабачки и баклажаны нарежьте ломтиками. Слегка посолите, поперчите и отправляйте на сковороду гриль, или обжарьте на обычной сковороде.
-
Смажьте маслом форму для запекания, выложите рядом 2 листа лазаньи, смажьте соусом. Следующий слой из баклажанов и кабачков и слой моцареллы. Продолжайте, чередуя слои, посыпая тесто листиками базилика и сбрызгивая оливковым маслом.
-
Поверх последнего слоя томатного соуса нанесите смесь из пармезана и сухарей. Запекайте в течение 30 минут. Подавайте горячим.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья с баклажанами, рикоттой и моцареллой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу поделится рецептом лазаньи с необычной подачей.такую интересную идею я заприметила как то в одном ресторане, где нам с мужем удалось ее отведать. Я подумала что обязательно повторю...
75 мин
Тесто для лазаньи 6 шт. • Сыр пармезан 50 г • Молоко 500 мл • Помидоры 6 шт. • Грибы 400 г • Чеснок 3 зуб • Масло сливочное 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л. • Соль 1 щеп...
200 мин
Итальянская кухня богата на изысканные блюда. Лазанья с сыром отлично подойдет для романтического ужина при свечах или уютного домашнего обеда....
50 мин
12 листов лазаньи • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 зубок чеснока • 450г говядины • 5 ст.л.сухого белого вина • 1 ч.л. сухого орегано • 1 ч.л. сухого тимьяна • 200г томатов в собственном...
15 ч
Все мы ели лазанью. Предлагаю немного разнообразить привычное, уже, нам блюдо!...
30 мин
Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...
40 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю вегетарианскую лазанья с баклажанами регулярно.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Мы тоже недавно первый раз делали лазанья с баклажанами lookingcooking.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-baklazhanami.
Спасибо!!!
вегетарианская лазанья с баклажанами СУПЕР!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
В общем, супер!!!
Катринич-волшебница!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо большое, Катринич, освежила в памяти рецепт вегетарианской лазанья с баклажанами!
порадую любимого.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант вегетарианской лазанья с баклажанами
Отлично. Очень понравилось.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Катринич ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Я, как большая любительница вегетарианской лазанья с баклажанами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вегетарианской лазанья с баклажанами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!