Говядина запеченная с овощами
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 169 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Чтобы стейки получились максимально нежными и сочными, рекомендую запекать их в духовке. Этот рецепт говядины запеченной с овощами поможет вам не ошибиться в приготовлении. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт курицы запеченной с картошкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Говядина — 1 кг
- Сметана — 250 г
- Морковь — 6 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Как приготовить пошагово
-
Кусок говядины нарезать на небольшие стейки толщиной 0,5 см. Хорошенько промыть мясо.
-
Обсушить кусочки мяса бумажным полотенцем. На этом фото вы можете оценить толщину нарезки мяса.
-
Духовку разогреваем до 230 градусов. Мясо выкладываем в слегка смазанную маслом форму для запекания.
-
Поверх мяса выкладываем кубиками нарезанные овощи.
-
Смешиваем сметану и специи. При желании сюда можно добавить еще какие-то ингредиенты (сыр, например) - здесь должен получиться соус, в котором будет запекаться говядина с овощами.
-
Равномерно распределяем соус.
-
Накрываем форму для запекания фольгой.
-
Запекаем в течение одного часа, после чего достаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Этот рецепт говядины запеченной с овощами можно назвать базовым - освоив его, вы сможете смело экспериментировать, добавлять в блюдо какие-то свои ингредиенты, специи. Главное - понять принцип приготовления, в чем рецепт вам и поможет. Вообще, этот рецепт лично я считаю очень удачным, поскольку говядина получается очень сочной, не пересыхает, хотя в то же время способ приготовления предельно простой. Читайте, как сделать говядину запеченную с овощами по моему рецепту, и смело беритесь за дело! ;)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить говядину под соусом рокфор. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
говядины запеченной с овощами приготовленный с любовью
Оно очень легкое и вкусное. Отправила в духовку и занимайся своими делами, а через час у тебя уже готова еда....
60 мин
Для разнообразия вкуса в блюдо можно добавить 100 г грибов и 2 ст. ложки сметаны....
90 мин
400г говядины • 100г сливочного масла т • 50г сыра Рокфор • 50г коньяка • 600г стручковой фасоли • 50г дроблёного миндаля...
30 мин
Делюсь с вами еще одним рецептом блюда японской кухни. На этот раз - это второе блюдо из говядины. Рецептура немного подстроена под наши реалии - вместо требующегося изначально саке...
40 мин
Говядина в казане, сваренная на природе, просто восхитительна! Пока мясо варится, народ ловит рыбку или употребляет аперитив или помогает по хозяйству. Говядину в казане лучше варить...
180 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе, dubina_78, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Какая вкусняшка!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
А вот ссылочка на рецепт говядины под соусом рокфор.
Я делала говядину запеченную с овощами по рецепту dubina_78, мне понравилось.
Даже брату, который говядину запеченную с овощами не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще говядину запеченную с овощами я не очччччень, но говядину запеченную с овощами — на пятёрку)))
Спасибо dubina_78…)
говядину запеченную с овощами только начала готовить:)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо за рецепт говядины запеченной с овощами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Dubina_78!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D