Ленивые отбивные
- Общее время: 45 мин
- 8 порций
- Калорий: 975 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Нет времени долго заниматься обедом или ужином? На пороге появились гости и их нужно чем-то накормить? На помощь придет этот простой рецепт ленивых отбивных. Это вкусно, быстро и сытно. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ленивых беляшей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 500-600 г
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 50 мл
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год
Как приготовить пошагово
-
1. Если есть время приготовить домашний фарш - это отлично. Мясо необходимо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Для этого рецепта подойдет абсолютно любое мясо, в том числе и ассорти - говядина, свинина, курица. Но можно воспользоваться и уже готовым фаршем, сокращая время приготовления. Посолить и поперчить все по вкусу. При желании в рецепт приготовления ленивых отбивных можно использовать свежую зелень, измельченный лук и чеснок.
-
2. Яйца вбить в небольшую мисочку и слегка взбить вилкой или венчиком. Муку насыпать в глубокую тарелку.
-
3. Из фарша слегка смоченными руками сформировать тонкую отбивную и отправить ее в муку. Обвалять со всех сторон. При желании в муку можно всыпать специи для аромата.
-
4. Аккуратно переместить отбивную в яйцо и затем сразу выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон до появления аппетитной корочки.
-
5. Подавать ленивые отбивные в домашних условиях можно с овощами, гарниром или соусом по вкусу. Мясо получается очень нежным, сочным и с хрустящей корочкой.
Хозяйке на заметку
Для приготовления ленивых отбивных в домашних условиях требуется минимум времени и сил. В отличии от классического варианта рецепта, тут можно использовать абсолютно любое мясо, которое есть под рукой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые чебуреки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ленивых отбивных приготовленный с любовью
Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г • Вода 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Фарш 300-350 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Масло растительное 1 ст.л. • Соль по вкусу • Смесь...
80 мин
Армянский лаваш 1 шт. • Фарш свиной 200 г • Лук репчатый 2 шт. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Яйцо куриное 1 шт. • Масло растительное 3 ст.л....
15 мин
Ленивые голубцы хороший способ приготовить любимое блюдо быстро. А когда у вас будет побольше времени, попробуйте Голубцы с плавленым сыром и курицей....
70 мин
Ленивые беляши из мясного фарша и батона это самый быстрый и простой способ приготовления беляшей. Если совсем мало времени, а хочется чего-нибудь вкусненького, то этот рецепт для...
30 мин
На Кавказе, в Монголии и Узбекистане, Китае и Турции местные жители обожают готовить манты. Представители каждой из стран могут часами спорить о том, где именно это блюдо было приготовлено...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за рецепт ленивых отбивных, он мне пригодился.
Олеся, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Отличный рецепт:)
Обожаю ленивые отбивные
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Я тоже очень люблю ленивые отбивные, и особенно предпочитаю ленивые чебуреки.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».