Мусака овощная
- Общее время: 45 мин
- 3 порции
- Калорий: 69 ккал
- Ближневосточная кухня
- Простой рецепт
Про это блюдо говорить не буду- его надо готовить и пробовать! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт икры овощной. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- цукини - 1 шт.
- помидоры протертые пассата - 110 ст.л.
- сулугуни - 130 г
- петрушка зелень - 1 шт.
- соль - 1 г
- баклажаны - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Баклажан и цукини нарезать кружочками и обжарить на сковороде. Чтобы овощи при жарке не взяли много масла, я обжаривала на сковороде с керамическим покрытием почти на сухой сковороде. Также можно запечь овощи в духовке, предварительно сбрызнув их маслом.
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Сулугуни натереть, в протертые (у меня кусочками) помидоры добавить мелко рубленную петрушку.
-
Подготовить формы. У меня одно кольцо и две порционные керамические формы. Но можно воспользоваться и небольшой формой для запекания не больше 18 диаметров. Формы немного смазать маслом, кольцо в том числе.
-
В формы слоями укладываем овощи, каждый слой присыпаем сыром.
-
Последний слой - овощной, заливаем томатами и сверху укладываем кусочек сыра.
-
Запекаем в духовке до золотистого цвета примерно минут 10. Подаем немедленно.
-
Угощайтесь!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить овощную икру. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Овощная паэлья с грибами очень просто готовится даже в домашних условиях. Наш пошаговый рецепт ее готовки с фото вам очень подробно и наглядно это продемонстрирует. Готовить сегодня...
60 мин
Использую заготовку почти ежедневно по 1-2 ч. л в отварной рис, картошку вареную и соль не нужна) можно и в мясо тушеное, вареное 2 ч. л вполне хватает, в перловку, в гречку, в фарш...
1 ч 30 мин
Сегодня я расскажу вам, как заготовить впрок ароматную добавку к первым блюдам. Приправа овощная к супу станет незаменимой для любой хозяйки на кухне не только в холодные зимние деньки....
6 ч
Я обожаю овощи и пока сезон овощей не закончился, я решила порадовать себя собственно-ручно закрученной баночкой вкусностей:)...
60 мин
Комментарии к рецепту
Женя, большое спасибо за рецепт мусаки овощной!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, женя.
Делала мусаку овощную один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Это мой самый любимый рецепт мусаки овощной, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Готовится элементарно)
Легко и вкусно!!!
Мусака овощная это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать овощную икру lookingcooking.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ovoschnaya-ikra.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.