Желтые кабачки с помидорами
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 187 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кабачков со сметаной. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- кабачки 500 г
- вареная фасоль 200 г
- помидоры 4 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- кетчуп 60 г
- растительное масло 60 г
- чеснок 2 дольки
- зелень 0, 5 пучка
- перец чили 1 щепотка
- соль и сахар по вкусу
- молодой кабачок 1 шт.
- куриные яйца 7 шт.
- помидор 1 шт.
- красный болгарский перец 1 шт.
- сметана 120 г
- кефир 90 г
- пшеничная мука 60 г
- растительное масло 30 г
- сливочное масло 15 г
- зеленый лук 3 пера
- смесь перцев и соль по вкусу
- кабачок 1 шт.
- мука 150 г
- растительное масло 90 г
- твердый сыр 60 г
- молоко 50 г
- яйцо 1 шт.
- соль и прованские травы по вкусу.
Как приготовить пошагово
-
Очистите кабачок от кожицы и семян, нарежьте мякоть небольшими кусочками.
-
Залейте заготовку водой и варите 10-15 мин
-
Слейте жидкость, протрите кусочки через сито или разомните вилкой.
-
Смешайте пюре с солью и растительным маслом.
-
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле.
-
Снимите с томатов кожицу, протрите мякоть через сито. Положите пюре в сковороду.
-
Нарежьте очищенные кабачки кубиками, положите их к овощам. Добавьте кетчуп, соль, острый перец и сахар.
-
Перемешайте продукты и тушите их на среднем огне 25 мин
-
В самом конце положите вареную фасоль, измельченный чеснок и рубленую зелень.
-
Нарежьте кабачок тонкими кружочками, а перец соломкой. Смешайте продукты с солью и специями.
-
Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите на нее овощи.
-
Взбейте яйца с мукой, кефиром и сметаной. Добавьте перец, измельченный лук и соль.
-
Влейте смесь в форму, выложите сверху ломтики томатов и кусочки сливочного масла.
-
Пеките блюдо 35-40 мин при температуре 200 С.
-
Нарежьте кабачки брусочками.
-
Взбейте яйцо с йогуртом, солью и травами. Добавьте 90 г муки и тертый сыр.
-
Обваляйте овощи в оставшейся муке, опустите их в кляр. Жарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
Хозяйке на заметку
Из желтых кабачков можно готовить вкусные гарниры и закуски. Блюда можно включть в постное меню.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачки во фритюре. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
желтых кабачков с помидорами приготовленный с любовью
кабачки - 3 шт. • куриные бедра - 3 ст.л. • сыр твердый - 200 г • специи - 1...
1 ч
Кабачки с помидорами - это прекрасное блюдо, запеченное с сыром в духовке по рецепту домашней кухни. Этот рецепт известен еще со времен наших прабабушек. Поэтому каждая хозяюшка просто...
60 мин
Хочу вам рассказать, как сделать кабачки с сосисками! Получается отменная природа, которую я обычно беру с собой на пикники. Но и дома она не менее вкусная. Да еще и подача какая к...
40 мин
Перед тем как готовить кабачки, стоит продумать заправку с ярко выраженным вкусом. Замечательно этот овощ сочетается с чесноком, так как он требует остринки, но и сливочная нотка никогда...
30 мин
4 молодых кабачка • молоко • сухари панко • сушеный тимьян • растительное масло для фритюра • соль...
20 мин
кабачки - 1 шт. • баклажан - 2 шт. • помидоры - 1 шт. • томатная паста - 1 шт. • рис - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • сельдерей корень - 1 шт. • базилик - по вкусу • перец черный молотый...
1 ч
Комментарии к рецепту
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо, попробую приготовить желтые кабачки с помидорами супругу по вашему рецепту.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Яся,:) очень аппетитное фото желтых кабачков с помидорами
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
желтые кабачки с помидорами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Яся)))))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт желтых кабачков с помидорами!
А какие-то принципиальные отличия от кабачков, фаршированных гречкой?
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Готовила желтые кабачки с помидорами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Яся, это просто волшебный рецепт!
Отличный вариант приготовления желтых кабачков с помидорами.
Обязательно воспользуешься рецептом!