Каннеллони с куриной печенью и ветчиной под соусом из потрошков

Рецепт каннеллонь с куриной печенью и ветчиной под соусом из потрошков

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гедзы с паштетом из тунца и куриной печенью. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Куриная печень 200 г
  • Твердый сыр 200 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Ветчина 150 г
  • Петрушка 10 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Куриные потроха 400 г
  • Топленое масло 100 г
  • Лук репчатый 1/2 головки
  • Куриный бульон 100 мл
  • Молотый мускатный орех щепотка
  • Паста каннеллони 200 г
  • Белое вино 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте кубиками ветчину. Измельчите куриную печень и обжарьте ее с чесноком на сливочном масле. Перемешайте ветчину, печень, 100 г тертого сыра и рубленую петрушку. Посолите и поперчите.

  2. Для приготовления соуса измельчите лук и обжарьте. Добавьте подготовленные и измельченные куриные потроха, обжарьте, залейте вином и тушите до полного выпаривания. Затем влейте мясной бульон, посолите, поперчите и добавьте щепотку тертого мускатного ореха.

  3. Наполните каннеллони фаршем и выложите в форму для запекания, заполненную половиной соуса. Залейте соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 180 градусах 20 - 30 минут.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с куриной печенью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ilofile
ilofile

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

zinatulina_80
zinatulina_80

Всё круто, всё вкусно, спасибо margo80 за твои рецепты.))))

Ксюша Абрамян
Ксюша Абрамян

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

prosnyakova_81
prosnyakova_81

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

София Маклакова
София Маклакова

Очень, очень, очень вкусно!!!

Солянова Ариша
Солянова Ариша

тарталетки с куриной печенью готовила, а каннеллони с куриной печенью и ветчиной под соусом из потрошков еще нет. Надо попробовать.

diana
diana

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Погребная Вика
Погребная Вика

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

renee
renee

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить каннеллони с куриной печенью и ветчиной под соусом из потрошков.

alanzet
alanzet

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

galya72
galya72

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, каннеллони с куриной печенью и ветчиной под соусом из потрошков сказка!

Куриная печень с вишневым соусом

Была не так давно в любимом кафе. Попробовала 2 блюда. Одно из них решила повторить с помощью находок в интернете. Знаете, что я вам скажу: ЭТОТ соус даже лучше, чем тот, что я отведала....

40 мин

Запеченый картофель с печенью

Приятного аппетита!...

1 ч

Тарталетки с куриной печенью

Печень не только вкусная, но и полезная для детей и взрослых. К тому же, ее можно подать даже на праздничный стол. Этот рецепт о том, как сделать тарталетки с куриной печенью, яйцом...

120 мин

Корзиночки с печенью трески

Наконец, в канун 23 февраля дошли руки выложить новогодние рецепты...

15 мин

Куриная печень под соусом

На основное блюдо предлагаю вам несложный вариант, как приготовить куриную печень под соусом из овощей и сливок со специями. Очень аппетитно, сочно и вкусно....

45 мин

Плов с куриной печенью

Сделать плов с куриной печенью показалось мне отличной идеей, потому, что я одинаково люблю и плов и печень! Опять же рецептиком разжилась по случаю, опробовала его и осталась довольна!...

30 мин