Печень индейки в сметане
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 5 порций
- Калорий: 258 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Порадуй себя и близких вкуснейшим блюдом! Приготовь печень на ужин!
Можно взять за основу этот рецепт и готовить по нему не только печень индейки. Но попробовав различные вариации, с уверенность могу сказать, что данное сочетание продуктов и технология приготовления просто идеальны именно в случае с печенью индейки. Попробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печени в сметане на сковороде. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Печень индейки - 600 г
- Молоко - 250 мл
- Пшеничная мука - 50 г
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 100 г
- Лук - 80 г
- Сметана - 200 г
Как приготовить пошагово
-
Для начала нужно удалить все жилки и промыть печень. Далее режем ее на средние кусочки и кладем в емкость с молоком на полчаса.
-
Чистим и мелко рубим лук.
-
В отдельной емкости перемешиваем муку, соль и перец. Через тридцать минут извлекаем печень из молока и обваливаем ее в полученной мучной смеси.
-
Разогрев сковороду с маслом, выкладываем лук, чрез несколько минут - печень и слегка обжариваем ее с двух сторон. Сверху она должна подрумяниться, а внутренняя часть должна быть сырой.
-
Далее укладываем печень в другую сковородку и тушим ее со сметаной минут пятнадцать.
-
Блюдо готово. К нему отлично подойдут макаронные изделия. Спагетти - просто идеальный вариант.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с грибами в сметане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печени индейки в сметане приготовленный с любовью
печень говяжья 1 г • лук 4 шт. • сметана 200 мл • соль и перец по вкусу • лавровый лист 1 шт. • перец горошком 5 шт. • мука 100 г • масло для жарки 6 ст.л. • масло сливочное 30 г...
40 мин
Знаете, как вкусно приготовить баранью печень? А я знаю и хочу поделится рецептом очень вкусной и сочной печени в сметане. Готовится она быстро, а результат превосходный и главное всем...
30 мин
Печень говяжья 500 г • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 2 ст.л. • Сметана 125 г • Панировочные сухари 4 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л....
30 мин
Индюшиная печень - одна из самых нежных, поэтому почти что не требует дополнительного замачивания. Однако все равно в компании со сливками она получается еще более нежной. Расскажу,...
60 мин
моя бабушка была страшной затейницей в вопросах кулинарии.поскольку ее самая активная фаза жизни прошла в условиях тотального дефицита, то ее любимой пословицей было:"голь на выдумку...
1 ч 15 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще печень индейки в сметане я не очччччень, но печень индейки в сметане — на пятёрку)))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить печень индейки в сметане.
О результате напишу позже.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила печень индейки в сметане на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Печень индейки в сметане просто вкусняшка!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Рецепт куриных сердечек и печень, тушеные в сметане lookingcooking.ru/goryachee/pechen/kurinye-serdechki-i-pechen-tushenye-v-smetane.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю печень индейки в сметане)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Середа!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень давно приметила этот рецептик печени индейки в сметане.
Получилось просто чудесно!
Середа спасибо Вам большое за этот рецепт!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)