Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриной печенки в омлете. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
Обед
Каждую печенку разрежьте пополам, сбрызните все1 ст. л. бальзамического уксуса и приправьте перцем. Дайте постоять 7-10 минут
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте средними кубиками.
В большой сковороде с толстым дном разогрейте 2 ст. л. масла, положите лук и жарьте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 10 минут.
Уменьшите огонь до слабого, положите к луку яблоки и готовьте еще 10 минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими. Добавьте оставшийся бальзамический уксус и мед, готовьте еще 5-7 минут, соус должен слегка загустеть. Снимите с огня, сохраняйте теплым.
В чистой глубокой сковороде разогрейте 2-3 ст. л. топленого масла.
Обваляйте печенку в муке, щедро приправленной солью и перцем, лишнюю муку стряхните. Обжаривайте печенку партиями -так, чтобы она размещалась свободно и быстро обжаривалась, а не тушилась в собственном соку, по 2 минуты с каждой стороны. Готовую печенку перекладывайте в сковороду с соусом, зарывая в него куски.
Когда вся печенка готова, очень аккуратно перемешайте ее в сковороде с луково-яблочной смесью, посолив и поперчив. Перед подачей дайте постоять 5-7 минут, неплотно накрыв фольгой.
Подавайте, посыпав листочками розмарина
Подавайте печенку с отварным длиннозерным рисом или с зеленым салатом-микс.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сочную говяжью печенку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Полноценный ужин можно приготовить за полчаса! Пока варится крупа, готовим овощи и жарим печенку. Морковь я чищу заранее, сразу несколько штук, и держу в воде до востребования: хоть...
25 мин
На основное блюдо предлагаю вам несложный вариант, как приготовить куриную печень под соусом из овощей и сливок со специями. Очень аппетитно, сочно и вкусно....
45 мин
Вся прелесть етого рецепта в том, что печенка получается очень мягкой и пикантной! Просто супер быстрое и простое решение при отсутсвии времени:) А самое главное очень сытно и калорийно!...
120 мин
Очень люблю печенку и морковку тоже) Решила устроить праздник и объединить их! А заодно и семейство накормить полезными продуктами!...
30 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить печенку цесарки с луково-яблочным соусом - очень вкусно!!!
Замечательный рецепт, печенка цесарки с луково-яблочным соусом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо, Румбаль, очень вкусно!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Искала печенку цесарки с луково-яблочным соусом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Готовила вчера печенки цесарки с луково-яблочным соусом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Рецепт рулетиков lookingcooking.ru/zakuski/rulety/kurinye-ruletiki-s-bananami-i-yablochnym-sousom.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!