Куриная печень с баклажанами и морковкой
- Общее время: 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 94 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Что может быть нежнее правильно приготовленной печени?
Быстро и вкусно
Рецепт моей подруги Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриной печени по-анжуйски. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Лимонный сок - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч
- Куриная печень - 500 г
- Баклажаны - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Куринную печень почистить от пленок и нарезать средними кубиками, посолить, добавить немного смеси из перцев и пару капелек лимонного сока, и оставить на 5 минут.
-
Лук, морковь режем кубиками и пасируем на масле, затем добавить нарезаный кубиками баклажан, заранее почистить и нарезать кубиками, замочить в подсоленной воде, чтобы сошла горечь.
-
Когда лук приобретет золотистыи цвет, добавить печень и тушить до готовности, переодически акуратно помешивая. За несколько минут до готовности добавить чеснок и зелень.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с апельсинами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриной печени с баклажанами и морковкой приготовленный с любовью
Куриная печень 600 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Красное сухое вино 1 стак. • Мед 3 ч.л. • Грейпфруты 1/2 г • Бальзамический уксус 1 ч.л. • Листья латука 6 шт. • Морская соль...
50 мин
Для разнообразия вкуса в печень можно добавить сметану и 100 г стебля сельдерея....
40 мин
Нежнейшая печенка, сочнейшая и вкуснейшая, приготовленная за минимум времени....
45 мин
Мягкая печень, которой гранатовый соус наршараб и специи придают оригинальный вкус....
45 мин
Печень с баклажанами - это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям....
120 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Комментарии к рецепту
У меня вроде получилось!
спасибо!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Хороший рецептик! :)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Белорозова, это просто волшебный рецепт куриной печени с баклажанами и морковкой!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://lookingcooking.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-po-frantsuzski.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Просто фантастика!!!
наконец куриную печень с баклажанами и морковкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Белорозова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриной печени с баклажанами и морковкой станет любимкой
хочу хочу
Спасибо огромное за рецепт, Белорозова!
куриная печень с баклажанами и морковкой просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриная печень с баклажанами и морковкой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ой, соскучилась что-то по куриной печени с баклажанами и морковкой.
Приготовлю завтра)