Куриная печень

Рецепт куриной печени
  • Общее время: 50 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 139 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриной печени по-анжуйски. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • фенхель - 1
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В сотейнике сухое белое вино довести до кипения добавить щепотку семян фенхеля и дать покипеть 5 минут. Затем этот соус влить к печени с луком. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и готовить еще 5 минут. Печень готова, подавать горячей. На гарнир сделать картошку пюре. Приятного аппетита.

  2. На сковороду добавить еще столько же растительного и сливочного масла. Выложить печень и обжарить со всех сторон постоянно помешивая в течении 5 минут. При необходимости добавить растительного масла.

  3. На разогретую сковородку наливаем растительного масла 2ст. л.и кладем 1ч. л.сливочного масла. Обжариваем лук порезанный соломкой и зыбок чеснока 2 минутки.

  4. Печень промыть удаляя соединительные пленки. Выложить на бумажные полотенца и дать хорошо обсохнуть. Муку смешать с паприкой и обвалять в ней куриную печень.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с апельсинами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Валя Метелева
Валя Метелева

Liebe&Любовь большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала куриную печень — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит куриную печень, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от куриную печень.
СПАСИБОЧКИ!

Алентьева Мила
Алентьева Мила

Куриная печень — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

galya72
galya72

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Эля Пигасова
Эля Пигасова

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриную печень

stankevich_77
stankevich_77

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта куриная печень!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

denisevich_91
denisevich_91

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

lizak_92
lizak_92

Приготовила куриную печень — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

liza
liza

Отличный рецепт куриной печени по-французски, просто, быстро и вкусно.

eraterore1991
eraterore1991

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

kira
kira

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Некрашевич Люля
Некрашевич Люля

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

timead
timead

Не умею готовить в принципе вообще, а куриную печень сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
куриную печень съели за один присест!

starkova_82
starkova_82

Спасибо Liebe&Любовь за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Эля Перминова
Эля Перминова

Спасибо за шедевры!!!

gofman_76
gofman_76

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Liebe&Любовь.

dudina_85
dudina_85

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

toma83
toma83

Liebe&Любовь, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

eradsen1976
eradsen1976

Кульно

alena
alena

Искала куриную печень, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

lyuba96
lyuba96

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Куриная печень под соусом

На основное блюдо предлагаю вам несложный вариант, как приготовить куриную печень под соусом из овощей и сливок со специями. Очень аппетитно, сочно и вкусно....

45 мин

Куриная печень с морковью

Нежная, пропитанная запахами специй куриная печень с морковью, является прекрасным блюдом, которое замечательно гармонирует с различными кашами: рисовой, гречневой, но прежде - с картофельным...

30 мин

Куриная печень в духовке

Каждый из нас привык готовить куриную печень по-своему. Продукт можно просто обжарить или потушить. Из него делают закусочные торты с майонезом и блинчики. Печень часто используют в...

40 мин

Печень куриная в сливках

Печень куриная 390 г • Сливки 1 стак. • Сыр твердый 60 г • Лук порей 60 г • Итальянские травы щепотка • Чеснок 1 ч.л. • Соевый соус 6 ст.л. • Перец молотый Чили 2 щепотки • Соль по...

30 мин

Куриная печень с яйцом

Как известно, румынская кухня очень оригинальная. Она объединяет традиции славянских и европейских народов. И хотя ее большую часть занимают именно овощные блюда, местные повара и домохозяйки...

1 ч

Куриная печень карри

Мягкая печень, которой гранатовый соус наршараб и специи придают оригинальный вкус....

45 мин