Куриная печень с яблоками
- Общее время: 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 160 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень давно делаю это блюдо. Мой муж его очень любит и частенько его заказывает. Мне кажеться я видела его когда-то у Юли Высоцкой, но сейчас не могу найти. А гречка с печенкой - это просто идеальная пара. Решила и с Вами поделиться) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печени куриной в сливках. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- куриная печень - 300 г
- молоко - 200 мл
- яблоки - 2 шт.
- сметана - 300 мл
- масло растительное - 1 ст.л.
- петрушка - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистить яблоки от семенных коробочек и нарезать дольками. На сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Поджарить яблоки с двух сторон до золотистой корочки.
-
Куриную печень залить молоком, оставить на 20 минут. Обсушить, обжарить на том же масле, где жарились яблоки до полуготовности.
-
Выложить печень в жароупорную посуду, посолить, поперчить, сверху выложить яблоки.
-
Залить сметаной и присыпать сушеной петрушкой. Выпекать 15 минут при 190.
-
Подавать с вареной гречкой и овощами, присыпав все зеленью. Приятненького)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень в карамели с яблоками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для разнообразия вкуса в печень можно добавить сметану и 100 г стебля сельдерея....
40 мин
Печень куриная 390 г • Сливки 1 стак. • Сыр твердый 60 г • Лук порей 60 г • Итальянские травы щепотка • Чеснок 1 ч.л. • Соевый соус 6 ст.л. • Перец молотый Чили 2 щепотки • Соль по...
30 мин
Нежнейшая печенка, сочнейшая и вкуснейшая, приготовленная за минимум времени....
45 мин
Мягкая печень, которой гранатовый соус наршараб и специи придают оригинальный вкус....
45 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Itoren, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Первый раз приготовила куриную печень с яблоками!
itoren-СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала куриную печень с яблоками «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
А я никогда так не готовила куриную печень с яблоками, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://lookingcooking.ru/goryachee/pechen/pechen-kurinaya-po-frantsuzski.
Я приготовила куриную печень с яблоками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А куриную печень с яблоками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Itoren, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила куриную печень с яблоками!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Делаю куриную печень с яблоками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо itoren громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Обязательно попробую куриную печень с яблоками, это вкусно.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!