Печень по-итальянски - блюдо, которое можно приготовить и на праздник, и к романтическому ужину. Настолько празднично оно выглядит. Меня научила готовить печень по-итальянски подруга. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печени с полентой. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Романтический ужин
Печень промыть и очистить от пленок. Нарезать кусочками.
Нашинковать лук и слегка обжарить до золотистого цвета.
Печенку посолить и обжарить в течении 7-10 минут.
К печенке добавить лук, посыпать мукой. Через 5 минут добавить сметану, перемешать. Тушить на слабом огне около 10 минут.
Морковь нашинковать.
Лук-порей порезать колечками и слегка припустить на сковороде.
Выложить печень, гарнировать морковью и луком-пореем. Посыпать зеленью. Готово!
Печень по-итальянски получается очень вкусной, нежной, ароматной. Печень по-итальянски готовится быстро и просто, а результат превосходит всякие ожидания. Это очень красивое блюдо. К этому блюду я подаю сухое красное вино. Это будет кстати к легкому романтическому ужину. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить печень на сковороде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печень теленка — 400 г • оливковое масло — 80 г • сливочное масло — 100 г • лук — 500 г • бульон — 1 стак. (по мере необходимости) • белое вино — 1 стак. • мясной соус — 120 г • мука...
55 мин
3 яблока средних размеров • лук шалот или репчатый • сливочное масло • 300 г печени • 100 г красного вина • 2 столовые ложки муки • 1/3 часть яблока отрезают. Затем достают сердцевину....
1 мин
Этот классический рецепт печени с гречкой - идеальный вариант для ужина или обеда. По сути, как и все гениальное, все просто - тушеная печень, поджаренный лук и всеми любимая гречневая...
60 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Печень по этому рецепту получается очень мягкой и вкусной Рецепт печени в муке особенно пригодится людям с дефицитом железа в организме (анемией), ведь именно в печени содержится наибольшее...
40 мин
Комментарии к рецепту
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Печень по-итальянски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Вот и приготовила печень по-итальянски!
Обалденно красиво получилось!
Виолетта, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю печень по-итальянски)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкусняша, вкусняша!!!
Виолетта, отличный рецепт печени по-итальянски
спасибо за идейку
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить печень с гречкой. Вот ).
У меня печень по-итальянски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Виолетта, спасибо за рецептик печень по-итальянски!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала печень по-итальянски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим печень по-итальянски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать печень по-итальянски к домашнему празднику.
Делала печень по-итальянски на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю печень по-итальянски!!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить печень по-итальянски на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что печень по-итальянски — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила печень по-итальянски.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Это реально наслаждение
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)