Печень на сковороде
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 1363 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печени с яблоками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Лук — 300 г
- Масло растительное — 20 г
- Мука — 30 г
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, Полезный обед
Как приготовить пошагово
-
1. Печень, если надо, размораживаем, очищаем от пленок и режем кусочками. Оставим стекать воде.
-
2. Лук моем, чистим, нарезаем полукольцами.
-
3. Кусочки печени обмакиваем в муке, и на сильном огне на растительном масле обжариваем.
-
4. Когда печень уже зарумянилась с одной стороны - переворачиваем, добавляем лук. Жарим на среднем огне до готовности лука. Потом под крышкой на маленьком огне - еще 3 минуты.
-
5. Подаем к любому гарниру. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Такая печень на сковороде в домашних условиях неизменно получается нежной и просто тает во рту! Так что, хоть куриная печень и стоит дороже говяжьей, зато насколько же вкуснее и полезнее блюдо получится! Для желающих похудеть и не желающих отказываться от мяса, - просто идеальное блюдо! Так что расскажу, как приготовить печень на сковороде, надеюсь, вам понравится!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить печень с полентой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печени на сковороде приготовленный с любовью
печень теленка — 400 г • оливковое масло — 80 г • сливочное масло — 100 г • лук — 500 г • бульон — 1 стак. (по мере необходимости) • белое вино — 1 стак. • мясной соус — 120 г • мука...
55 мин
3 яблока средних размеров • лук шалот или репчатый • сливочное масло • 300 г печени • 100 г красного вина • 2 столовые ложки муки • 1/3 часть яблока отрезают. Затем достают сердцевину....
1 мин
Печень куриная 500 г • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Цуккини 300 г • Крупа манная 4 ст.л. • Перец болгарский 2 шт. • Сливки 23% 100 мл • Масло растительное для жарки • Масло...
50 мин
Этот классический рецепт печени с гречкой - идеальный вариант для ужина или обеда. По сути, как и все гениальное, все просто - тушеная печень, поджаренный лук и всеми любимая гречневая...
60 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Комментарии к рецепту
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Волча, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо, замечательный рецептик, печень на сковороде класс!
Я уже сделала печень на сковороде.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо, Волча, за изумительный рецепт печени на сковороде!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
И как у тебя все получается??? Я пока пробую печень с гречкой приготовить.
Вкусна
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
А у меня печень на сковороде прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Волча, спасибо за рецептик!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за замечательный рецепт печени на сковороде.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю печень на сковороде
И как у тебя все получается???
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Вы там знаете толк в еде :)