Печень
- Общее время: 30 мин
- 7 порций
- Калорий: 169 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печени с яблоками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Печень говяжья 500 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Сметана 2 стак.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промыть и зачистить от пленок печенку, порезать ее брусочками по 1см толщиной и 3-4 длиной, выложить на сковороду с раскаленным маслом.
-
Обжарить, поперчить и посолить.
-
На сухой сковороде обжарить муку до кремового оттенка, посыпать печенку, перемешать.
-
Добавить отдельно пассерованный лук, сметану и томат-пасту
-
Перемешать, довести до кипения. Потушить все 10-15мин до готовности печени на слабом огне.
-
Рецепт "Печень" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить печень на сковороде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вообще в оригинале этот рецепт называется так что язык сломаешь. В общем для отсутствия всяких заморочек с названием я его сократила до удобно произносимого. А вообще очень советую...
1 ч
3 яблока средних размеров • лук шалот или репчатый • сливочное масло • 300 г печени • 100 г красного вина • 2 столовые ложки муки • 1/3 часть яблока отрезают. Затем достают сердцевину....
1 мин
Печень куриная 500 г • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Цуккини 300 г • Крупа манная 4 ст.л. • Перец болгарский 2 шт. • Сливки 23% 100 мл • Масло растительное для жарки • Масло...
50 мин
Этот классический рецепт печени с гречкой - идеальный вариант для ужина или обеда. По сути, как и все гениальное, все просто - тушеная печень, поджаренный лук и всеми любимая гречневая...
60 мин
моя бабушка была страшной затейницей в вопросах кулинарии.поскольку ее самая активная фаза жизни прошла в условиях тотального дефицита, то ее любимой пословицей было:"голь на выдумку...
1 ч 15 мин
Печень по этому рецепту получается очень мягкой и вкусной Рецепт печени в муке особенно пригодится людям с дефицитом железа в организме (анемией), ведь именно в печени содержится наибольшее...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать печень, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Таня, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
печень — вкуснятина!
УУУХХХ вот это печень.
Супперрр…спасибо…
Увидев рецепт печени и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Таня, что так же вкусно.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Фотки очень аппетитные, как в в печени с гречкой.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Блюдо просто супер, готовила печень впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Чудесный рецепт печени!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень круто получилось!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт печени.