Печень с гречкой
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 160 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Этот классический рецепт печени с гречкой - идеальный вариант для ужина или обеда. По сути, как и все гениальное, все просто - тушеная печень, поджаренный лук и всеми любимая гречневая каша! Вкусно! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриной печени. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Печень свиная — 1 кг
- Гречка — 200 г
- Лук — 100 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Вода — 500 мл
- Специи — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Печень освобождаем от пленок, тщательно очистим и отмоем. Нарезаем полосочками или кубиками. Вскипятим в чайнике воду, зальем печень, и варим, снимая пену. В самом конце добавим соль и специи.
-
2. Берем глубокую сковороду, и на растительном масле обжарим лук полукольцами и муку.
-
3. Вливаем бульон с кастрюльки и саму печень. Доводим все вместе до кипения, потом убавляем огонь и тушим до полной готовности. Специи и соль - на свое усмотрение.
-
4. Параллельно отварим гречку, как привыкли.
-
5. А теперь при подаче поливаем гречку получившейся подливой с печенкой. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Как мне кажется, про этот рецепт приготовления печени с гречкой особо много рассказывать не следует, большинство из нас такое блюдо уже пробовали, и уже убедились, насколько это вкусно! Так что расскажу, как сделать печень с гречкой, а кто еще не готовил этот будничный шедевр - попробуйте!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить печень с баклажанами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печени с гречкой приготовленный с любовью
Вообще в оригинале этот рецепт называется так что язык сломаешь. В общем для отсутствия всяких заморочек с названием я его сократила до удобно произносимого. А вообще очень советую...
1 ч
3 яблока средних размеров • лук шалот или репчатый • сливочное масло • 300 г печени • 100 г красного вина • 2 столовые ложки муки • 1/3 часть яблока отрезают. Затем достают сердцевину....
1 мин
Печень куриная 500 г • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Цуккини 300 г • Крупа манная 4 ст.л. • Перец болгарский 2 шт. • Сливки 23% 100 мл • Масло растительное для жарки • Масло...
50 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Печень по этому рецепту получается очень мягкой и вкусной Рецепт печени в муке особенно пригодится людям с дефицитом железа в организме (анемией), ведь именно в печени содержится наибольшее...
40 мин
Комментарии к рецепту
Офигенно вкусно получается печень с гречкой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Ofonti!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, печень с гречкой сказка!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь печень с гречкой периодически готовим!!!)
Спасибо за рецепт печени с гречкой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила lookingcooking.ru/goryachee/pechen/pechen-s-yablokami, мужу очень понравилось.
Это просто очень вкусно
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Большое спасибо за рецепт печени с гречкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!