Домашние пельмени
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 272 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пельменей из оленины. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- мука 400 г
- кефир 1 стак.
- лук 1 шт.
- фарш 400 г
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Ужин, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Готовим тесто: Смешать кефир с мукой, хорошо вымесить, так чтобы тесто было тянучее но в то же время хорошо отставало от рук.
-
Готовим начинку: Фарш выложить в миску, посолить поперчить, добавить специи по вкусу.
-
Лук мелко нарезать и добавить в фарш. Все тщательно перемешать.
-
От куска теста отрезать небольшой кусочек и раскатать в тонкий пласт. Выдавить круглой формой кружочки. В середину кружочка выложить начинку, и фигурно слепить.
-
Повторяем все действия с оставшимся тестом.
-
Варить минут 10, предварительно не забыть посолить воду.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить семейные пельмени. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сегодня мы говорим о таком традиционном блюде, как пельмени. В основном их готовят из смешанного фарша свинины и говядины, но я расскажу вам, как приготовить пельмени из оленины....
60 мин
Пробовали ли вы восхитительно вкусные пельмени с капустой? Нет? Тогда скорее читайте, как приготовить пельмени с капустой, вооружайтесь необходимыми ингредиентами - и вперед, за де...
60 мин
Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г • Вода 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Фарш 300-350 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Масло растительное 1 ст.л. • Соль по вкусу • Смесь...
80 мин
Сочные хинкали из смешанного фарша. Совершенно не претендую на аутентичность рецепта, самое главное -ОЧЕНЬ вкусно!...
1 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик домашних пельменей
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!