Постный плов с овощами
- Общее время: 45 мин
- 3 порции
- Калорий: 471 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень вкусное основное блюдо на время поста или для тех, кто решил отказаться от мяса. И, если вы думаете, что плов без мяса - не плов, тогда рецепт постного плова с овощами вас в этом переубедит! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт плова по-хорезмски. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Рис — 0,5-1 стак.
- Перец красный — 1 шт.
- Перец желтый — 1 шт.
- Сельдерей — 1 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Соевый соус — 2-3 ст.л.
- Табаско — 1-2 ст.л.
- Специи, приправы — По вкусу
Вегетарианство:
Раздельное питание
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Рис промойте и поставьте вариться, он должен быть сварен до полуготовности. А пока рис варится, вы можете порезать овощи: морковку кружочками, лук мелко (если решили зеленый использовать, тогда мелкими кольцами порежьте), перец и сельдерей - кубиками небольшими.
-
Обжарьте овощи в небольшом количестве масла. Делать это лучше в казане или в воке, но кастрюля или просто глубокая сковорода тоже подойдут. Потом убавьте огонь, прикройте крышкой и дайте овощам потушиться еще минут 5-7.
-
Затем слегка проваренный рис добавьте к овощам, влейте соус соевый (можете добавить больше, если вам нравится), а также табаско. Посолите и поперчите, добавьте приправы.
-
Тушите под крышкой еще минут 10-15, при необходимости добавьте немного воды, чтобы не подгорело.
-
Благодаря соевому соусу плов станет более пикантным. Подавать готовый постный плов с овощами рекомендую посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Готовить постный плов проще простого! Просто добавьте ваши любимые овощи и приправы, благо с рисом практический все сочетается. И еще: для приготовления постного плова с овощами вы можете добавить немного грибов: свежих или сушеных (замочите их предварительно только). Конечно, соевый соус не совсем ассоциируется с пловом, но результат получается восхитительный!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить плов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
постного плова с овощами приготовленный с любовью
Сегодня у меня на обед очень вкусный и полезный плов из лосося, готовится быстро, если девочки хотите еще и похудеть, возьмите на вооружение!! Очень вкусное блюдо!...
40 мин
А давайте приготовим нечто вкусное, но легкое, сытное - но полезное. Конечно, японское, на этот раз - морской плов с кальмарами. А то все мясо, да мясо....
1 ч 5 мин
Тахчин — блюдо иранской кухни, покоряющее сердца и вкусовые рецепторы любителей плова. Но, в отличие от последнего, тахчин больше напоминает запеканку с румяной корочкой и начинкой...
4 ч
Рис басмати 550 г • Баранина 640 г • Лук репчатый 60 г • Топленое масло 160 г • Кявар 160 г • Шпинат 120 г • Кинза 40 г • Петрушка 100 г • Шафран 2 г • Азербайджанский лаваш 1 шт. •...
3 ч
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постный плов с овощами. Вот я ему и приготовлю.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже постный плов с овощами получается здорово!
Надо попробовать приготовить постный плов с овощами
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Есть рецепт постного плова с черносливом и курагой, девочки уже готовили.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Как вкусно! У меня муж любитель постного плова с овощами.
Чудненький рецепт)))
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Вкусна
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Постный плов с овощами прелесть, спасибо за рецепт
Рецепт постного плова с овощами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D