Куриное рагу с овощами

Рецепт куриного рагу с овощами
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 45 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 236 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

У каждого из нас в морозилке хранятся овощи в пакетах. Взяв понемногу, добавляем куриное филе и за 30 минут готовим простое, вкусное и полезное блюдо. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рагу. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 300-350 г куриного филе (или мясо окорочков)
  • 6-7 средних картофелин
  • по 100-120 г стручковой фасоли, сладкого перца и брокколи
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 0,5-1 ч.л. Прованских трав
  • соль, перец
  • 4-5 ст.л. растительного масла

Как приготовить пошагово

  1. Отмеряем нужное количество замороженных овощей, чистим картофель, лук, морковь, шинкуем. И ставим на сильный огонь сковороду, в которой за 4-5 минут перекаливается 3 ст. ложки масла.

  2. Нарезаем промытое и обсушенное куриное филе очень небольшими кубиками. Постоянно перемешивая, обжариваем 2,5-3,5 минуты. Когда кусочки побелели и на них появились корочки - выкладываем на тарелку. Проверьте - они уже готовы.

    куриное рагу с овощами
  3. Добавляем масла, даем раскалиться и, снизив огонь до средне-сильного и все так же работая лопаткой, 10 минут жарим овощи.

    куриное рагу с овощами
  4. Добавляем овощи замороженные (не обязательно те же, что у нас, используйте, какие есть). Через 1-1,5 минуты возвращаем в сковороду филе, подливаем немного (на свой вкус) кипятка, посыпаем приправами - и тушим 10-12 минут под крышкой на небольшом огне конфорки.

    куриное рагу с овощами

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу со свининой и овощами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Семенина Соня
Семенина Соня

Вкуснятина

polezhaeva_80
polezhaeva_80

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Пташная Полина
Пташная Полина

Сейчас буду готовить это чудо:)

Януля Верескова
Януля Верескова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриное рагу с овощами. Вот я ему и приготовлю.

rubezhanskaya_90
rubezhanskaya_90

Спасибо огромное за рецепт куриного рагу с овощами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Пилина Женя
Пилина Женя

Девочки, вот отличная тема рагу из говядины с овощами lookingcooking.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-govyadiny-s-ovoschami. Заглядывайте.

nedis
nedis

Отличный рецепт! Спасибо, noutrinc. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Рагу из говядины с овощами

Говядина 700 г • Вода 2200 мл • Мука пшеничная 40 г • Капуста белокачанная 200 г • Морковь 1 шт. • Масло сливочное несоленое 80 г • Масло растительное рафинированное 45 мл • Перец болгарский...

45 мин

Рагу со свининой и овощами

По моему мнению, рагу - одно из самых сбалансированных, витаминных и универсальных блюд, поэтому расскажу, как приготовить рагу со свининой и овощами. Блюдо очень сочное, вкусное и...

720 мин

Куриное рагу в тыкве

Тыква 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Бекон 1 кусок • Лук репчатый 1 головка • Яблочный сок без мякоти 1,5 стак. • Кукурузный крахмал 1 ч.л. • Антоновские яблоки...

40 мин

Рагу из говядины

Необычное рагу из говядины удивит всех своим восхитительным вкусом. Сочное мясо с нежной тыквой и ароматом темного пива, рецепт рагу из говядины надолго останется вашим любимым....

180 мин

Рагу из тыквы

Полезное и питательное рагу идеально подойдет для семейного обеда! Замечательный кулинарный рецепт американской кухни - специально для любителей постных и легких блюд (особенно если...

40 мин

Рагу

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости...

60 мин