Куриное рагу с тыквой и яблоками

Рецепт куриного рагу с тыквой и яблоками
  • Общее время: 35 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 883 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Нежное, сливочное, яркое, полезное, вкусное рагу, в самый сезон тыквы и яблок!) Дети оценили на высший бал! Предалгаю и вам его попробовать, тем более, что времени на приготовление этого блюда требуется совсем немного. За рецепт от души благодарю Ирочку (Беннито) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рагу. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • тыква - ½ шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • картофель - 2 шт.
  • яблоки - 2 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • бульон - 300 мл
  • сливки 20% - 200 мл
  • соль - по вкусу
  • карри - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • куриное филе - 500 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовить овощи. Тыкву (у меня половина тыквы среднего размера) и картофель очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать. Также кусочками порезать куриное филе.

  2. В глубокой сковороде или широкой кастрюле разогреть растительное масло, положить и обжарить лук около 2 минут. Добавить к луку куриное филе и обжарить все еще около 5-7 минут, помешивая.

    куриное рагу с тыквой и яблоками
  3. Всыпать порошок карри и дать обжариться еще 1 минуту.

    куриное рагу с тыквой и яблоками
  4. Следом добавить тыкву и картофель. Влить бульон (или горячую воду) и тушить до готовности, примерно 15-17 минут.

    куриное рагу с тыквой и яблоками
  5. Тем временем, вымыть яблоки и нарезать кубиками (кожуру не снимать). Добавить яблоки к рагу, посолить, поперчить по вкусу, и добавить сливки. Потушить все еще 10 минут.

    куриное рагу с тыквой и яблоками
  6. Вот и все! Куриное рагу готово!

    куриное рагу с тыквой и яблоками
  7. Приятного аппетита!

    куриное рагу с тыквой и яблоками

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
orontingi1977
orontingi1977

Это просто очень вкусно

Подколодная Кристина
Подколодная Кристина

Я приготовила куриное рагу с тыквой и яблоками и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

dina99
dina99

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Меликова Женя
Меликова Женя

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

agata
agata

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Ольга Трофимчук
Ольга Трофимчук

А как Вы готовите lookingcooking.ru/goryachee/ragu/irlandskoe-ragu? Поделитесь секретом.

aller
aller

Saitunem, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриного рагу с тыквой и яблоками.
Столько восхищений от гостей!

rootasent1996
rootasent1996

Saitunem, замечательный рецепт куриного рагу с тыквой и яблоками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

asya94
asya94

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Роза Шашенкова
Роза Шашенкова

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Светлана Андреева
Светлана Андреева

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Кашинцева Ира
Кашинцева Ира

Saitunem, куриное рагу с тыквой и яблоками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

kopanitsa_87
kopanitsa_87

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

izmestyeva_98
izmestyeva_98

Столько нового узнала про куриное рагу с тыквой и яблоками!
Спасибо!!

Ирландское рагу

Рецепт приготовления ирландского рагу из баранины с луком, картофелем и морковью, вустерширским соусом, запеченное в духовке...

85 мин

Рагу из овощей

Это рагу из овощей богато полезными для организма веществами и витаминами. Приготовьте это рагу своей семье на обед в качестве гарнира, это очень вкусно и полезно....

40 мин

Рагу с грибами

Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо....

60 мин

Грибное рагу

рис - 1 шт. • пюре - 1 шт. • масло сливочное - 40 г • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу...

45 мин

Острое рагу

Оригинальное острое рагу разнообразит ваше меню и особенно понравится любителям острого. Рагу готовится не сложно, просто следуйте этому рецепту....

45 мин

Рагу

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости...

60 мин