Мягкий шашлык с вином из свинины
- Общее время: 3 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 165 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Шашлычок для самых любимых! Просто, быстро и безумно аппетитно!
Я давно узнала, что красное вино шашлыку придает необыкновенный аромат и мягкость, сочность. Попробуйте приготовить такой шашлык в вине, увидите, что у вас получится по-настоящему мягкий шашлык. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт шашлыка из свинины и куриных грудок. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Свинина - 1.5 кг
- Лук репчатый - 5 шт.
- Вино красное - 750 мл
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Мясо кладем в кастрюлю. Конечно, прежде его надо хорошо нарезать. Луковицы лучше добавлять в кастрюлю старыми добрыми полукольцами. Предпоследними ингредиентами добавляем соль и перец, а затем катаем и месим мясо в маринаде руками.
-
После работы ручками, когда мясо основательно помято, заливаем в емкость вина. Не жадничайте, и потратьте всю бутыль. Мешаем, укладывая мясо так, чтобы оно полностью находилось в маринаде, ну или хотя бы большая его часть.
-
Маринованное мясо вкуснее всего выходит при обжарке над горячими углями. Если правильно подготовиться, их жара вам хватит более чем достаточно, чтобы качественно прожарить ваш шашлык с вином в максимально короткие сроки. Готовить ли на шампурах или решетке - дело ваше.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из свинины с яблоком и баклажаном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мягкого шашлыка с вином из свинины приготовленный с любовью
Представляю вам 2 вида шашлыка: из свинины (2 средних ряда) и куриных грудок (2 крайних ряда)....
24 ч
Маринад для шашлыка: 1,5 ст.л. белого винного уксуса1,5 ст.л. соевого соуса2 ст.л. подсолнечного масла0,5 ч.л. свежего имбиря, натертого на мелкой терке0,5 ч.л. свежее молотого черного...
180 мин
Если собираетесь на природу, гляньте этот рецепт шашлыка из ребрышек свинины - наверняка захотите приготовить именно его. Нашим мужчинам шашлык из свиных ребрышек нравится даже больше,...
60 мин
Открывается новый дачный сезон, значит - пора вспоминать рецепты шашлычков:) Делюсь своим любимым. Шашлык из свинины в кефире получается удивительно мягким, нежным и сочным - объедение....
300 мин
Пикантный и вкусный свиной шашлык оценят по достоинству истинные мясоеды и не только. Можете сделать шашлык из говядины или куриный. Сегодня расскажу, как приготовить шашлык из свинины...
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мягкий шашлык с вином из свинины.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мягкий шашлык с вином из свинины на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Tanyusha, отличный рецепт мягкого шашлыка с вином из свинины, все ингредиенты любимые.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать мягкий шашлык с вином из свинины)))
Да мягкий шашлык с вином из свинины так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
tanyusha, спасибо!
Можно похвастаюсь? Сделала шашлык из ребрышек свинины - так здорово!
Обожаю мягкий шашлык с вином из свинины — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт мягкого шашлыка с вином из свинины меня выручил!