Шашлык из свинины с яблоком и баклажаном
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 538 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
По этому рецепту у Вас получится нежное, пропитанное ароматом овощей мясо. Такой шашлык можно приготовить не только в духовке, но и на природе на углях. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт шашлыка из свинины на вине. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Свиная шея 900 г
- Лук-порей 1 шт.
- Чеснок 5 зуб
- Соевый соус 7 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
- Баклажан 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Яблоки 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Выложить в глубокую емкость.
-
Лук промыть, чеснок очистить. Все нашинковать и переложить к мясу. Добавить соевый соус, приправить солью с перцем и тщательно перемешать. Убрать мясо мариноваться в холодильник на ночь.
-
Баклажан, помидор и яблоко помыть и порезать на крупные куски.
-
Маринованное мясо насадить на шампуры, чередуя с помидорами, луком, баклажаном и яблоками. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из свинины и куриных грудок. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Представляю вам 2 вида шашлыка: из свинины (2 средних ряда) и куриных грудок (2 крайних ряда)....
24 ч
Шашлычок для самых любимых! Просто, быстро и безумно аппетитно! Я давно узнала, что красное вино шашлыку придает необыкновенный аромат и мягкость, сочность. Попробуйте приготовить такой...
3 ч 30 мин
Если собираетесь на природу, гляньте этот рецепт шашлыка из ребрышек свинины - наверняка захотите приготовить именно его. Нашим мужчинам шашлык из свиных ребрышек нравится даже больше,...
60 мин
Открывается новый дачный сезон, значит - пора вспоминать рецепты шашлычков:) Делюсь своим любимым. Шашлык из свинины в кефире получается удивительно мягким, нежным и сочным - объедение....
300 мин
Пикантный и вкусный свиной шашлык оценят по достоинству истинные мясоеды и не только. Можете сделать шашлык из говядины или куриный. Сегодня расскажу, как приготовить шашлык из свинины...
50 мин
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шашлык из свинины с яблоком и баклажаном.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шашлык из свинины с яблоком и баклажаном готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень своевременно выставлен рецепт. edisha1979, Спасибо!
Изумительно вкусно…
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить lookingcooking.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-rebryshek-svininy.