Жаркое с овощами

Рецепт жаркого с овощами

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт жаркого из курицы с овощами. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 2 головки
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Молотый кориандр 1 столовая ложка
  • Молотый перец чили 1 ч.л.
  • Семена горчицы 1 столовая ложка
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Картофель 750 г
  • Помидоры 400 г
  • Овощной бульон 1 л
  • Консервированный нут 800 г
  • Паста карри 2 столовые ложки
  • Зеленая стручковая фасоль 250 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить пошагово

  1. Тонко нарезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  2. Добавить измельченный чеснок, кориандр, чили, семена горчицы, томатную пасту. Готовить 2 минуты, чтобы проявился аромат специй.

  3. Добавить картофель, нарезанный четвертинками, перемешать, обжаривать 2 минуты.

  4. Положить мелко нарезанные помидоры, влить бульон, посолить, поперчить.

  5. Накрыть крышкой, довести до кипения. Тушить 20 минут до готовности картофеля.

  6. Добавить фасоль и нут, готовить пока фасоль не станет мягкой.

  7. Положить пасту карри и подавать на стол.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из говядины с грибами и овощами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
yulyasha94
yulyasha94

Впервые в жизни замахнулась на жаркое с овощами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

isurande
isurande

Eugenia, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом жаркого с овощами.
Столько восхищений от гостей!

yella79
yella79

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

ospeyar
ospeyar

Очень своевременно выставлен рецепт. Eugenia, Спасибо!

matelenok_94
matelenok_94

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Заланс Дана
Заланс Дана

Рецепт http://lookingcooking.ru/goryachee/zharkoe/kurinoe-zharkoe-s-ovoschami я уже пробовала, теперь еще приготовим жаркое с овощами.

zhavoronkina_87
zhavoronkina_87

Делаю жаркое с овощами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Олеся Ласкина
Олеся Ласкина

Спасибочки за вкусняшку

brachunova_94
brachunova_94

Спасибо Eugenia за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Настасья Шныра
Настасья Шныра

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

tentoro
tentoro

Не перестаю удивляться! Класс!

Демакова Нюта
Демакова Нюта

Какая красота…

Жаркое в скороварке

Жаркое по-домашнему приготовлено в скороварке....

30 мин

Жаркое из кабачков

Великолепное овощное жаркое, основным ингредиентом которого выступает кабачок цуккини. Берите именно цуккини, так как он не теряет форму во время приготовления....

60 мин

Жаркое из оленины

Если к вам на кухню каким-то образом попал оленина, я вам расскажу, как сделать жаркое из оленины. Вкусно, пикантно и очень оригинально! Вы такого вкусного мяса еще не ели!...

60 мин

Жаркое из курицы

курица 1 шт. • картошка 6 шт. • лук репчатый 3 шт. • морковь 2 шт. • перец болгарский 2 шт. • помидоры свежие 2 шт. • горячая кипяченная вода 1 л • соль и перец по вкусу • масло растительное...

1 ч 20 мин

Жаркое с грибами

Приготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке. Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами....

60 мин

Жаркое из зайца

Кролик по этому рецепту получаетя очень нежный, а соус невероятно вкусный!...

1 ч 50 мин