Жаркое из курицы

Рецепт жаркого из курицы
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 162 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт жаркого по-средиземноморски. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • курица 1 шт.
  • картошка 6 шт.
  • лук репчатый 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • помидоры свежие 2 шт.
  • горячая кипяченная вода 1 л
  • соль и перец по вкусу
  • масло растительное 150 мл
  • специи по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Курицу порезать по средние кусочки, не отделяя от костей. Лук, морковь и болгарский порезать средними полукольцами. Картошку порезать на 4 части. Помидоры натереть на терке.

  2. Готовить на большом огне. Масло разогреть в казане. Бросаем курицу и обжариваем ее до полу готовности, периодически помешивая. Как только, курица примет белый цвет, добавляем лук, жарить минут 5-7, добавляем морковку и болгарский, тушим все минут 10-15, добавляем помидоры или томат. пасту. Все жарить еще минут 5-7 и добавить специи

  3. Заливаем горячей кипяч. водой, как только вода закипит укладываем картошку, уменьшаем огонь до меньше среднего и прикрываем крышкой. Тушим до готовности, периодически помешиваем (только не часто)

  4. Когда будете подавать на стол, порежьте свежую кинзу и посыпьте сверху на готовое блюдо в тарелке.

  5. Приятного аппетита!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое с айвой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Людмила Вильданова
Людмила Вильданова

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ongesi1992
ongesi1992

Спасибо за рецепт, готовила жаркое из курицы на день рождения сестры
Всем понравилось

ownown
ownown

Жаркое из курицы просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

dedrirti
dedrirti

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

sulimenko_80
sulimenko_80

А что вы нашли в жарком из курицы??? Мне, например, не очень понравилось:(

eraterore1991
eraterore1991

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

rimma
rimma

Забрала в закладки lookingcooking.ru/goryachee/zharkoe/sloenoe-zharkoe с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

lyudochka88
lyudochka88

Думаю, очень вкусно.

saldupa
saldupa

Ну и красота жаркое из курицы!!!
Обязательно попробую сделать!

Полина Лангенс
Полина Лангенс

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Ксюша Абрамян
Ксюша Абрамян

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Лиля Николаевич
Лиля Николаевич

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

valentina
valentina

Олеся, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

raya
raya

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Жаркое из курицы с овощами

Курица 1 кг • Тмин 1 стебель • Розмарин 1 стебель • Растительное масло по вкусу • Цукини 300 г • Красный сладкий перец 250 г • Чеснок 3 зубчика • Лук-шалот 1 головка • Маслины 100 г...

1 ч 15 мин

Жаркое по-деревенски

Любителям простой и вкусной еды посвящается! Неповторимое жаркое по-деревенски, приготовленное из сочной свинины и свежих овощей. Блюдо подходит для обеденного стола или на ужин. Обязательно...

60 мин

Жаркое из оленины

Если к вам на кухню каким-то образом попал оленина, я вам расскажу, как сделать жаркое из оленины. Вкусно, пикантно и очень оригинально! Вы такого вкусного мяса еще не ели!...

60 мин

Слоеное жаркое

Хорошее второе блюдо с мясом и грибами....

1 ч 25 мин

Жаркое из тофу

Лук-шалот 15 шт. • Твердый тофу 500 г • Зеленый лук 10 стеблей • Свежий перец чили 2 шт. • Чеснок 10 зубчиков • Светлый соевый соус 3 столовые ложки • Темный соевый соус 3 столовые...

30 мин

Жаркое с айвой

700 г телятины (в принципе, любое нежирное мясо) • 2 не мелкие луковицы • 700 г айвы (2 шт. крупных) • корень петрушки/сельдерея - по вкусу • 2 ст.л. сахара жженного • 1 ч.л. муки •...

21 мин