Удиви себя изысканным вкусом домашнего вина!
Легкость приготовления
Еще один рецепт по приготовлению алкогольных напитков. На этот раз - домашнее вино из черноплодной рябины. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт вина из голубики. Вы еще такое не пробовали.
Согласно рецепту мытье ягод не требуется. Поэтому рябину сразу же начинаем давить. Делать это лучше всего толкушкой, но я пользуюсь блендером. Давить ягоду следует аккуратно, чтобы потом неделю не отмывать от сока кухню.
Когда все ягоды рябины передавлены, засыпаем их тремя стаканами сахара и тщательно перемешиваем полученную смесь.
Полученное пюре оставляем на брожение в теплом месте примерно на неделю, периодически помешивая.
Далее вам предстоит нелегкий процесс отжима ягод. Делать это лучше всего с помощью пресса, но можно и вручную. Правда ручная работа отнимет у вас немало времени.
Сок отфильтровываем через сито или дуршлаг и переливаем в бутыль или банку, закрыв водяным затвором.
А в отжатые ягоды засыпаем стакан сахар и добавляем литр воды для получения дополнительного сока и снова оставляем на неделю в теплом месте, периодически помешивая.
Готовый сок отфильтровываем через сито и вливаем в нашу бутыль.
Оставляем емкость для брожения в затемненном теплом месте.
Когда процесс брожения полностью завершится, вино следует разлить по бутылкам и хранить в темном прохладном месте.
Кстати, из указанных ингредиентов получается около трех литров домашнего вина из черноплодки.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить вино из ежевики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливовое вино обладает замечательным ароматом и очень ярким, запоминающимся вкусом. Вино не рассчитано на длительное хранение, при этом очень быстро готовится и, скорее всего, выпивается...
5700 мин
Приготовить ароматное вино из облепихи с терпким послевкусием по этому рецепту сможет каждый. Вы убедитесь в том, что приготовить вкусное вино в домашних условиях - это реально....
240 мин
Натуральное домашнее ягодное вино - это особенный напиток. Хотите попробовать? Тогда этот простой рецепт вина из ежевики станет отличным вариантом. Очень ароматное, насыщенное и вк...
68400 мин
Приготовление вина в домашних условиях - процесс не легкий, но как же приятно после всех процедур насладиться чудесным ягодным напитком! Черничное вино отлично подойдет к любому праздничному...
102600 мин
Комментарии к рецепту
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Так захотелось домашнего вина из черноплодной рябины, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Делала домашнее вино из черноплодной рябины на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Yulya98 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно домашнее вино из черноплодной рябины будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Попробовали сегодня домашнее вино из черноплодной рябины, просто класс!!!
Недавно готовила домашнее вино из виноградного сока, так мне даже не осталось)
Опачки!
Теперь братик обрадуется домашнему вину из черноплодной рябины!
АААААА как вкусно глядя на домашнее вино из черноплодной рябины слюнки потекли ручьем!!:D
Кульно
Домашнее вино из черноплодной рябины - очень вкусно, продукты сочетаемые