Томатный сок
- Общее время: 20 мин
- 10 порций
- Русская кухня
- Простой рецепт
Рецепт вкусного и полезного томатного сока. Дети пьют его с удовольствием, это отличный способ заставить их употреблять овощи. Также томатный сок - отличная основа для томатного сока. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт томатного супа-пюре. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 3 кг помидоров
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. черного молотого перца
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Пост
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле вскипятить 3 литра воды. Помидоры вымыть, срезать плодоножки, сделать на каждом крестообразный надрез. Воду снять с огня, положить туда 1,5 кг помидоров на 3 минуты. Воду вернуть на огонь, снять с горячих помидор кожицу. Когда вода закипит, снять ее с огня, положить туда оставшиеся помидоры на 3 минуты. Затем слить воду и также снять кожицу.
-
Все помидоры пропустить через мясорубку (или можно измельчить с помощью блендера). Полученну массу поместить в кастрюлю, поставить на средний огонь, довести до кипения. Варить на умеренном огне, периодически помешивая, 10 минут.
-
Затем посолить, посахарить, поперчить и перемешать. Снять с огня, остудить и поставить в холодильник. Когда сок полностью остынет, разлить его по стаканам и подавать. Хранится томатный сок в холодильнике неделю.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить томатный суп-пюре с креветками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Томатный суп с индейкой - суп на основе нежного диетического индюшиного мяса с томатами или томатным соком. Очень популярен такой суп в американской культуре....
30 мин
Любите холодные летние супы? Тогда этот рецепт для вас. Я расскажу, как приготовить холодный томатный суп. Его также называют холодным испанским борщом. Суп обладает мягким вкусом и...
30 мин
Очень нежный супчик из томатов и цукини. По желанию можно цукини заменить на морковь или добавить сладких перцев, суп это ни сколько не испортит. Я использовала 2 банки консервированных...
1 ч
Как то быстро разом поспели помидоры (подруга нас угостила) и мы не успевали их съедать и вот я решилась сварить соус. Начиталась рецептов в интернете, но мой вот конечно приблизит...
8 ч
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить томатный джем. Густой, насыщенный, кисло-сладкий и невероятно ароматный. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт и...
120 мин
Оливковое масло — 3 ст.л. • сливочное масло — 45 г • луковица средняя — 1 шт. (мелко порубленная) • морковь — 1 шт. (порезанная) • сельдерей — 0,5 шт. (порезанный) • чеснок — 1 Зубчик...
60 мин
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила томатный сок.
Никогда вкуснее томатный сок не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо за рецепт томатного сока.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо adelaida за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Adelaida, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт томатного сока.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт томатного сока!
Столько нового узнала про томатный сок!
Спасибо!!
Adelaida, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
В выходные сделала холодный томатный суп по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо огромное за рецепт, adelaida!
томатный сок просто супер.
Все мои подруги делают теперь томатный сок по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо, adelaida, за изумительный рецепт томатного сока!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Adelaida, ты сама их придумала рецепт томатного сока?
Мы тоже недавно первый раз делали томатный сок.
А я готовлю томатный сок в первый раз.