Тыквенный сок

Рецепт тыквенного сока
  • Общее время: 1 ч
  • 10 порций
  • Калорий: 14 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Пришло время утилизировать тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких либо добавок, т. к. мне кажется, что тыква самодостаточна. А если она еще окажется с дынным привкусом, как у меня - это просто сказка. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тыквенного супа-пюре. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • сахар - 1 стак.
  • вода - 2 л
  • лимонная кислота - ⅔ ч.л.
  • тыква - 2 кг

Как приготовить пошагово

  1. Тыкву очистить от кожуры и семечек.

  2. Нарезать тыкву на кусочки.

    тыквенный сок
  3. Кусочки тыквы сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и сварить до готовности.

    тыквенный сок
  4. Готовую тыкву пюрировать блендером не вынимая из отвара.

    тыквенный сок
  5. Добавить 1 стакан сахара (200 мл) и...

    тыквенный сок
  6. Лимонную кислоту.

    тыквенный сок
  7. Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть. После остывания сок готов к употреблению.

    тыквенный сок
  8. Если вам покажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед последним кипячением, а так же немного сахара.

    тыквенный сок
  9. Ну, а если решили приготовить впрок, то после закипания сока разлить его по стерилизованным банкам и закрыть железными крышками.

    тыквенный сок
  10. Хранить сок в холоде. Приятного.

    тыквенный сок

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный суп-пюре с шафраном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Валя Коростелёва
Валя Коростелёва

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

miroslava98
miroslava98

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

itedong1999
itedong1999

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

rita
rita

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Верескова Нина
Верескова Нина

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Юлия Елемисова
Юлия Елемисова

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт тыквенного супа-пюре осеннего.

Кушнир Виктория
Кушнир Виктория

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

inga
inga

Сегодня буду готовить!

Людмила Скрипниченко
Людмила Скрипниченко

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

rimma89
rimma89

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

westoreno
westoreno

Я выбрала тыквенный сок, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

itedong1999
itedong1999

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

aringiof1990
aringiof1990

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

klochkova_84
klochkova_84

Nictea1983, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Женя Даллас
Женя Даллас

Спасибо большое за рецепт тыквенного сока.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

klochkova_84
klochkova_84

Хороший рецептик! :)

Брень Элька
Брень Элька

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Тыквенный суп-пюре

тыква — 1 кг • вода — 1 л • кубик куриного бульона — 1 шт. • сливки — 200 мл • мука — 2 ст.л. • соль, перец — - По вкусу...

30 мин

Тыквенный латте

Кофе натуральный 4 ст.л. • Тыква 1/2 шт. • Молоко 400 мл • Сливки 10% 200 мл • Корица молотая по вкусу • Мед по вкусу • Сахар щепотка • Соль на кончике ножа...

45 мин

Тыквенный смузи

Тыква 50 г • Молоко 1 стак. • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Мед 1 ч.л....

5 мин

Тыквенный джем

Тыквенный джем приготовлен с лимонами и яблоками. А теперь применим получившийся джем и испечем вкусное печенье!...

30 мин

Тыквенный крем

Тыква 450 г • Кофе 1 ст.л. • Корица 1 ч.л. • Ликёр Куантро (Cointreau) 30 мл • Сыр Маскарпоне 300 г • Сливки 33% 200 мл • Сахарная пудра 100 г • Фреш апельсиновый 50 мл • Агар-агар...

45 мин

Тыквенный мусс

Тыква 500 г • Орех мускатный 1 г • Яйцо куриное 120 г • Лимонная цедра 1 ст.л....

200 мин