Соус из вяленых томатов и белой фасоли
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 77 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт соуса томатного. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- фасоль белая - 1 стак.
- вода - 4 стак.
- розмарин - 2
- лук красный - 1 шт.
- помидоры вяленые - 1 стак.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- лимонный сок - 2 шт.
- кипяток - 1 стак.
- петрушка - ½
- питы - 10 шт.
Как приготовить пошагово
-
Замочите фасоль на ночь или по инструкции на упаковке.
-
Головку красного лука разрежьте на половинки. Небольшую головку репчатого лука мелко порежьте кубиками.
-
Слейте воду, в которой замачивали фасоль. Вскипятите 4 стакана воды, добавив разрезанную луковицу и веточки розмарина. Добавьте фасоль и варите около 1,5 ч, пока бобы не станут совсем мягкими. Дайте фасоли остыть.
-
Замочите розмарин и отложите его.
-
Поместите охлажденные бобы, мелко нарезанный лук и чеснок, вяленые томаты Gaea Sundried Tomatoes in Extra Virgin Olive Oil (или другие) и нарезанный розмарин в кухонный комбайн, чтобы измельчить и тщательно перемешать ингредиенты.
-
Затем добавьте еще оливкового масла и лимонный сок. Добавьте соль, перец и кайенский перец по вкусу и вновь тщательно перемешайте в кухонном комбайне.
-
Не переставая помешивать, влейте кипяток, пока консистенция соуса не станет нежной и кремовой.
-
Перед подачей на стол перелейте соус в миску. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничный соус. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Посмотрите, как приготовить соус Чимичурри. Он придется по вкусу всем любителям остренького. Соус отлично подойдет к мясным блюдам и птице. Минимум усилий и отличное дополнение к блюдам...
15 мин
Как то быстро разом поспели помидоры (подруга нас угостила) и мы не успевали их съедать и вот я решилась сварить соус. Начиталась рецептов в интернете, но мой вот конечно приблизит...
8 ч
А вы знаете, как приготовить русский соус? На самом деле, вариантов его много. Ведь сколько прекрасных рецептов скопилось за долгую историю национальной кухни. Это отличный острый соус...
20 мин
Расскажу, как приготовить соус "Пад тай" в домашних условиях. Это весьма просто, а сам соус при этом получается выше всяких похвал: нежным и при этом пряным. Он обогатит любое ваше...
40 мин
Винный соус, рецепт которого я вам хочу предложить, очень популярен во Франции. Там такой винный соус обычно подают к блюдам из мяса - действительно, сочетание изумительное. Рассказываю,...
60 мин
Рецепт цацики (дзадзики, tzatziki) - приготовление греческого холодного соуса-закуски из йогурта, свежих огурцов и чеснока. Чаще всего соус используется как дип к овощам и хлебу....
20 мин
Комментарии к рецепту
Соус из вяленых томатов и белой фасоли готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо, valentina82!
Спасибо valentina82, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Для разнообразия часто готовлю соус пад тай, получается вкусно и быстро.
Прикольный рецепт
Valentina82, спасибо.
Вчера попробовала соус из вяленых томатов и белой фасоли сделать.
Все получилось.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Valentina82, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь соус из вяленых томатов и белой фасоли периодически готовим!!!)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо!!!
соус из вяленых томатов и белой фасоли СУПЕР!!!
Это было превосходно...
чуть соус из вяленых томатов и белой фасоли вместе с пальцами не слопала)