Борщ по-армянски
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 207 ккал
- Армянская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт борща. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста 1 кг
- Морковь 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Томатная паста 1,5 столовые ложки
- Сливочное масло 100 г
- Петрушка по вкусу
- Укроп по вкусу
- Базилик по вкусу
- Кинза по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Паприка по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В кастрюлю положить сливочное масло и жарить мелко нарезанный лук, добавив томатную пасту, 1 стакан воды, паприку и черный перец по вкусу.
-
В кастрюлю добавляем мелко нарезанную капусту, картошку, болгарский перец, также морковь и свеклу, измельченную в блендере.
-
Заливаем водой так, чтобы она перекрывала овощи.
-
Добавляем измельченную зелень, лавровый лист и соль по вкусу.
-
Варить на маленьком огне под крышкой 1 час после закипания.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с фрикадельками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Традиционный летний борщ со щавлем просто обязан поприсутствовать на каждом столе. Ведь он полон витаминов и очень сытен!...
1 ч
Перед вами рецепт приготовления борща с мясом. Настоящая украинская классика! Вкусный, сытный и наваристый ну разве можно устоять? Попробуйте, очень хороший вариант первого блюда для...
120 мин
Вода 3 л • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Свекла 3 шт. • Картофель 500 г • Зелень по вкусу • Белокочанная капуста 500 г • Морковь 1 шт. • Томатная паста 3 столовые ложки •...
1 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ster_99, замечательный рецепт борща по-армянски!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Ster_99, спасибо.
Вчера попробовала борщ по-армянски сделать.
Все получилось.
Посмотрите также на борщ с мясом lookingcooking.ru/supy/borsch/borsch-s-myasom. Может заинтересует.
Это не борщ по-армянски!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!