НЕобыкновенный вкус! И не надо капусты! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт борща по-армянски. Вы еще такое не пробовали.
Поставить мясо в кастрюлю и залить. Варим бульон. ---- Также положите в бульон коренья петрушки и укропа. (чтобы потом легче было их вытаскивать (т. к. они нужны для насыщенности бульона) свяжите их ниточкой в пучок и положите в кастрюлю. как бульон закипит, минут через 10 вынимайте)
Морковь натираем на мелкой терке (для корейской моркови). Лук порезать полукольцами. Свеклу натереть на той-же терке, что и морковь. (Запомните в этом борще, нарезка соломкой)
Выкладываем все описанные выше ингридиенты на раскаленную сковороду (предварительно смазав маслом) И пассеруем. Тем временем, 1/3 лимона выжимаем в пассеровку, и выжатый лимон мелко перерезаем мелким кубиком, и тоже добавляем в сковороду!
Бульон закипел, снимите накипь, и добавьте порезанный мелкой соломкой картофель.
ДОбавляем в пассеровку соль+САХАР (полторы ст. ложки) А соль уж по вкусу. Также положите все специи описанные в списке.
После второго закипания выкладываем пассеровку в кастрюлю и помешиваем!
Делаем меньше огонь и доводим борщ на соль....
Чеснок, мелко режем и в той сковороде, где пассеровались овощи выложите (если надо добавьте чуть масла), и обжарьте буквально полторы минуты! и тоже положите в суп!+ Лавровый лист (3 шт)
ЖДем минут 15-17... готово.! В след. раз буду готовить сфотографирую и дополню подробными фото! --------------- Новые рецепты - уже скоро! Ждите!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с галушками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свинина 500 г • Капуста белокочанная 400 г • Картофель 400 г • Свекла 250 г • Морковь 100 г • Перец красный сладкий 100 г • Томатная паста 100 г • Помидоры 2 шт. • Лук репчатый 1 шт....
120 мин
В этом борще - все, что можно сказать об украинской кухне. Он сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный...
1 ч
Такой борщ, понятно, варится гораздо быстрее, чем с мясом. И он тоже очень ароматный, наваристый и вкусный....
1 ч 5 мин
Простейшее первое блюдо из доступных овощей. Овощной борщ можно дополнить добавив в зажарку при тушении еще сладкий болгарский перец и немного томата в виде пасты, сока или свежих/замороженных...
1 ч 30 мин
Очень вкусный сытный получается борщик из утки. Подается горячим со сметаной, зеленью и свежий хлебом....
120 мин
Комментарии к рецепту
Мама сделала борщ с лимоном!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Сделала борщ с лимоном впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я приготовила сегодня борщ с лимоном, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, olga99!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://lookingcooking.ru/supy/borsch/borsch-v-skorovarke - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить борща с лимоном.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
А я готовила борщ с лимоном уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, olga99!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать борщ с лимоном на её день рождения:)))
olga99, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Olga99 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит борщ с лимоном, оценили.
Спасибо большое за рецепт борща с лимоном, olga99.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Борщ с лимоном вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Olga99, спасибо за рецепт борща с лимоном! Обязательно приготовлю :)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.